L'ÉCORCE DE PAIN
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Diese Bäckerei ist für ihren "Trufiau" bekannt: ein kleines, goldbraun gebackenes, fünf mal sieben Zentimeter großes Blätterteigstück mit Kartoffeln, dessen Gewicht um die fünfundzwanzig Gramm schwankt. Er wurde am 12. März 1988 in Graçay durch besondere Fertigkeiten im Labor von Monsieur Desvignes, einem Bäcker und Konditor in Graçay, geboren. Seine Taufe fand am 7. August 1988 statt. Die darauf folgende offizielle Zulassung bestätigte die Entstehung einer echten lokalen gastronomischen Spezialität. Die Trüffelmesse findet jedes Jahr am Pfingstsonntag statt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉCORCE DE PAIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
