DOMAINE GILBERT
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In fünf Generationen hat sich die Domaine Philippe Gilbert einen guten Ruf erarbeitet. Es erstreckt sich nun über 28 Hektar und wird seit 2006 biodynamisch bewirtschaftet. Wie der Winzer sehr gut erklärt, geht es darum, "den Boden und die Pflanze durch Präparate aus pflanzlichen, tierischen oder mineralischen Stoffen aufzuwerten und dabei die Rhythmen der Gestirne zu berücksichtigen". Das Familienweingut im Herzen der AOC menetou-salon produziert zwei Cuvées: die Cuvée Domaine, die sich durch frische und ausgewogene Weine auszeichnet, die Sie in allen drei Farben finden, und die Cuvée Les Renardières, die aus Lesegut von den ältesten Rebstöcken des Weinguts vinifiziert und im Fass ausgebaut wird und diesmal komplexe und kräftige Weine (Weiß- und Rotwein) bietet.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE GILBERT
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