DOMAINE DE COQUIN
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Hier thronte das Château de Coquin, ein mittelalterliches Gebäude, das heute verschwunden ist. Im Altfranzösischen bezeichnet ein "coquine" Land ein schwer zu bearbeitendes Land. Man erzählt auch, dass es der Herr des Ortes war, der schelmisch war... Das ehemalige Anwesen dieses Schlosses ist heute mit einem 13 Hektar großen Weinberg bepflanzt, auf dem Sauvignon und Pinot Noir angebaut werden und der schon viele Generationen von Winzern gesehen hat. Die durchdachte Arbeit im Weinberg und die traditionelle Weinbereitung bringen Weißweine mit Noten von Blumen und Zitrusfrüchten, sehr fruchtige Rotweine und nur wenige Roséweine hervor, die aus einem ton- und kalkhaltigen Boden stammen. Zahlreiche Auszeichnungen belohnen dieses althergebrachte Know-how.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE DE COQUIN
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