DOMAINE JACQUES ROUZÉ
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Das seit 2021 HVE-zertifizierte, 24,4 ha große Weingut verteilt sich auf die AOC Quincy, Reuilly und Châteaumeillant. Der durchdachte Anbau schont den Boden, die Umwelt und die Tierwelt. Seit 2007 werden die Weine in temperaturgesteuerten Inox-Tanks vinifiziert und vor der Abfüllung auf der Feinhefe gelagert. Die Vielfalt der Terroirs ermöglicht unterschiedliche Assemblagen: die fruchtige und intensive Cuvée Tradition, ideal als Aperitif oder zu Muscheln, die strukturiertere Cuvée Vignes d'Antan, die vom Winzer ausgewählte Cuvée Collection und die runde und reichhaltige Rouge Cuvée Esquisse. Es wird empfohlen, für Besichtigungen einen Termin zu vereinbaren.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE JACQUES ROUZÉ
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