DOMAINE JACOLIN - LE PRIEURÉ DE SAINT-CÉOLS
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Die Weinberge des Prieuré de Saint-Céols befinden sich in der Appellationszone Menetou-Salon. Das Terroir zeichnet sich durch einen ton- und kalkhaltigen Boden aus, der aus dem oberen Jura (Kimmeridgium) stammt. Das Weingut von Pierre und Christine Jacolin erstreckt sich über 12 Hektar (zwei Drittel mit Sauvignon und ein Drittel mit Pinot Noir). Die Weinberge werden im Sinne einer nachhaltigen Entwicklung bewirtschaftet, mit dem ständigen Bestreben, die Natur für zukünftige Generationen zu erhalten. Das Priorat Saint-Céols ist auch ein prächtiges Gebäude, dessen Bau bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht. Zögern Sie nicht, eine Weinprobe zu machen und die Cuvée des Bénédictins zu entdecken, die ideal zu Fisch in Sauce, Gänseleberpastete oder süßen Leckereien passt. Das Prieuré de Saint-Céols stellt auch seine Crème de Cassis handwerklich her. Eine authentische Adresse.
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Meinungen der Mitglieder zu DOMAINE JACOLIN - LE PRIEURÉ DE SAINT-CÉOLS
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