ATELIER DES METS
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Van Anh Dang hat sich einen soliden Ruf erarbeitet, nachdem er eine berühmte kulinarische Herausforderung im Fernsehen gewonnen hatte. Das gab ihr den Anstoß, vor drei Jahren das "Atelier des Mets" zu gründen. Ein Catering-Service und Kochkurse, die sie unter Einhaltung aller vorgeschriebenen Normen in ihrem Haus einrichtete. Dennoch ist alles wie eine große Familienküche mit zentraler Kochinsel gestaltet, was eine gute Übersicht während der Kurse ermöglicht. Die Stärke dieser jungen Frau beruht auf ihrer Ausbildung in der Gastronomie und den Praktika und Begegnungen, die sie immer wieder macht, auf ihrer guten Laune und schließlich auf ihrer doppelten vietnamesischen und französischen Kultur. Die Kurse für Erwachsene finden samstagmorgens und jederzeit für private Gruppen statt. Man geht mit einem guten Gefühl, vielen Ideen und neuen Feinschmeckerfreunden aus dem Kurs hervor.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ATELIER DES METS
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
