LA FERME BIO DU CHATAIN
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Auf diesem 100 % biologischen Betrieb leben 150 Anglo-Nubische und Alpen-Gamsziegen, aus deren Milch ein außergewöhnlicher Ziegenkäse hergestellt wird: der mit der Kelle geformte Kastanienkäse (das Markenzeichen), der pikante, der aschgraue, der pyramidenförmige, der Safran- und der Olivenöl-Herzkäse. Es gibt etwa 30 Käsesorten, darunter das außergewöhnliche Kaviar-Herz, das mit der Produktion aus Neuvic hergestellt wird. Man kann auch Brousse, Milch, Fasel, Milchkonfitüre usw. kaufen. Zu finden auf dem Bauernhof oder im Online-Shop.
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Meinungen der Mitglieder zu LA FERME BIO DU CHATAIN
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