LA RODA AU MOULIN DU ROC
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Wunderschönes 4-Sterne-Restaurant und -Hotel inmitten eines zauberhaften Parks am Ufer der Dronne in Champagnac-de-Belair in der Nähe von Brantôme.
Der Chefkoch Alain Gardillou de la Roda (okzitanisch für Rad) hat eine sehr emotionale Beziehung zu seinem Beruf, denn seine Mutter war selbst Chefin dieser mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Küche in der zauberhaften Umgebung der Moulin du Roc, die 1670 an der Dronne inmitten eines Parks erbaut wurde, der zu Ruhe und Gelassenheit einlädt. Der Ort inspiriert und die Küche des Küchenchefs strahlt Aufrichtigkeit aus. Die Zutaten werden veredelt, der Teller sublimiert. Das Hotel erneuert seit einigen Jahren seine Zimmer, die komfortabel und einladend sind. Der Ort ist magisch, das kann man Ihnen nicht oft genug sagen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LA RODA AU MOULIN DU ROC
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La table n’est pas en reste et invite nos papilles avec un filet fumé de truite à l’avocat croquant et son caviar d’Aquitaine, ou un pâté en croûte délicieux et frais au chou et foie gras. Les pâtes fraîches à la truffe et son foie gras poêlé sont excellentes mais mériteraient une harmonie plus aboutie. Une excellente adresse à recommander.