#GOURMANDIÈSE
Der Weg von Yohann Grangier führt seit Beginn seiner Umschulung über das Internet: Wir konnten ihn bei der Erzählung seiner beruflichen Umschulung begleiten. Nun hat er sich in seinem Leben als Handwerker für Snacks und Desserts gut eingerichtet, immer mit #, um ihm mit #Gourmandièse zu folgen: bis auf einen Buchstaben, der vor allem nicht von der Völlerei trennt! Das klingt ganz nach dem, was er sich ausgedacht hat, ein flexibler und qualitativ hochwertiger Service mit Bio- und lokalen Produkten: Er beliefert Privatpersonen zu Hause und unterstützt Restaurants bei der Sorgfalt, die sie auf die Dessertkarte legen. Außerdem ist er freitags ab 15 Uhr auf dem Markt in Champcevinel vertreten. Zwar hat er die Welt der Kommunikation, in der er in seinem früheren Leben tätig war, verlassen, doch nützt ihm das immer noch, um seine so gut erlernte Kunst der Kekse, Desserts und Patisserie bekannt zu machen. Seine Kreationen werden immer zahlreicher: Franky (für "Los geht's"), ein Zitronenkuchen mit etwas Vanille und Rum... Oder Beldi, ein knuspriges, aber auch zartschmelzendes Mürbegebäck mit Zitronen-Bergamotte-Aroma.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu #GOURMANDIÈSE
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