LA CRIÉE
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Restaurant in Chancelade, das Fisch und Meeresfrüchte, Spezialitäten aus dem Périgord und vorgeschlagene Gerichte zubereitet.
Die Formel dieses Fisch- und Meeresfrüchterestaurants ist immer ein Glücksfall für alle, die eine Pause von den Rezepten aus dem Perigord machen wollen. Das Lokal liegt gut im Westen des Ballungsraums, in einer maritimen und bewaldeten Umgebung in den Farben der Kette, die das Know-how des Fischhändlers (Einhaltung der Fangzeiten, Rückverfolgbarkeit) und des Restaurantbesitzers vereint, und arbeitet mit einem guten Team: Man wird gut empfangen, der Service passt sich dem gewünschten Rhythmus an und der Tisch ist konstant gedeckt. Man genießt die unumgänglichen Moules frites ebenso wie einen Küstenexpress mit Hauptgericht und Dessert am Mittag unter der Woche (Fisch des Tages oder Doradentartar mit Pommes frites oder Moules à la Marinière mit Pommes frites oder Hühnersuppe mit Zitronenconfit und Gratin dauphinois). Zu den Gerichten, die auf den anderen Menüs angeboten werden, wie Wolfsbarschfilet mit Lauchfondue oder Meeresfrüchteplatten, kommen aktuelle Schieferplatten hinzu.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA CRIÉE
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