Frédéric Mistral
Der Schriftsteller und Lexikograf Frédéric Mistral wurde am 8. September 1830 in Maillane geboren und starb dort am 25. März 1914. Er war eine der Gründungsmitglieder des Félibrige, einer Vereinigung und vor allem einer kulturellen Bewegung, die sich für die Bewahrung der Sprache und der Traditionen der Länder, in denen die Sprache des Okzidents gesprochen wird, einsetzte. Für sein Hauptwerk Mireille, das 1859 in Versen und in okzitanischer Sprache verfasst wurde, erhielt er 1904 den Nobelpreis für Literatur. Darin erzählt der Schriftsteller von der gegensätzlichen Liebe zweier junger Provenzalen, Vincent und Mireille, in der damaligen Provence. Jahrhunderts gründete er das Muséon Arlaten, ein Museum, das sich der Ethnografie der Provence widmet und zahlreiche Sammlungen enthält, die repräsentativ für die Bräuche und die Geschichte des Landes um Arles sind.
Marie Mauron
Marie Mauron, eigentlich Marie-Antoinette Roumanille, wurde am 5. April 1896 in Saint-Rémy-de-Provence in einer einfachen Familie geboren. Sie starb am 31. Oktober 1986 in derselben Stadt. Die als provenzalische Colette bezeichnete Autorin hat mehr als hundert Werke verfasst: Romane, Erzählungen, Legenden..., die stets in beiden Sprachen, Provenzalisch und Französisch, veröffentlicht wurden. Während die meisten ihrer Werke ihr geliebtes Land feiern, sind ihre neueren Schriften militant gefärbt. Die Schriftstellerin wendet sich gegen die Kräfte, die das Land verunstalten: Bauunternehmer, Spekulanten...
Marie Mauron wurde 1969 zum Majoral des Félibrige gewählt.
Yvan Audouard
Yvan Audouard wurde am 27. Februar 1914 in Saigon geboren und starb am 21. März 2004 in Paris. Obwohl er weit weg von der Provence geboren und gestorben ist, ist er dennoch ein Verfechter dieser Region. Seine Kindheit in Arles und später in Nîmes brachte ihm eine große Zuneigung zu diesem Land. Als Journalist und Schriftsteller veröffentlichte er zahlreiche Werke, darunter Le Sabre de mon père(1999), in dem er seine Kindheitserinnerungen an Arles und Nîmes verarbeitet. Er war auch Dialogautor für Filme, in denen Fernandel, Lino Ventura oder Eddie Constantine spielten. Er schrieb auch das Drehbuch zu D'où viens-tu Johnny mit Johnny Halliday.
Alphonse Daudet
Alphonse Daudet wurde am 13. Mai 1840 in Nîmes geboren und starb am 16. Dezember 1897 in Paris. Fast jedes Schulkind hat früher oder später die berühmten Lettres de mon moulin, eine Sammlung provenzalischer Kurzgeschichten, gelesen, und viele von ihnen haben die besagte Mühle in Fontvieille besucht. Der Autor hielt sich jedoch nur ein einziges Jahr in dem Dorf auf und lebte nie in der Mühle. Obwohl Daudet den größten Teil seines Lebens in Paris verbrachte, bleibt er in der kollektiven Wahrnehmung der Archetyp des provenzalischen Schriftstellers. Einige seiner Figuren, wie Tartarin de Tarascon, sind so berühmt geworden, dass man sie nicht mehr von der lokalen Geschichte trennen kann.