Das Béarn, eine ausgeprägte Identität
Als Gebiet mit einer ausgeprägten Identität, starken Traditionen und einer guten Gastronomie liegt das Béarn zwischen der Pyrenäenkette im Süden, dem Baskenland im Westen und den Landes, aber auch dem Gers im Norden. Kurz gesagt: Das Béarn hat Charakter! Historisch gesehen war es ein Land der Fürsten und des Krieges, doch Frauen und Männer haben ihm zu seinem Ruhm verholfen. Von Gaston Fébus bis Jeanne d'Albret, von König Heinrich IV. bis Bernadotte, der aus Palois stammte und König von Schweden und Norwegen wurde, kämpften sie für ihren Glauben und verwandelten ihn in dieses Stück Frankreich. Heute ist dieses geografische Gebiet voll von magischen Orten, Postkartenkulissen und vor allem von schönen Adressen zum Essen und Ausruhen. Vom Schloss in Pau über die prächtigen Weinberge des Jurançon oder Sauveterre-de-Béarn bis hin zum Ferienort Gourette bietet Ihnen diese Gegend außergewöhnliche Entdeckungen, atemberaubende Ausflüge, außergewöhnliche Begegnungen und Geschichten, die es zu erzählen gilt. Hierher zu kommen bedeutet, eine bestimmte Lebensweise anzunehmen. Sobald Sie das Gebiet des Béarn betreten, werden Sie von der Authentizität oder auch der Freundlichkeit der Bevölkerung beeindruckt sein
Wilde und unberührte Gebiete in den Pyrenäen
In Artouste, einem Ferienort in den Pyrenäen, fahren Sie zum Beispiel mit dem höchsten Zug Europas. Vom Aspe- bis zum Ossau-Tal geben die Gipfel den Rhythmus vor. Sie werden von wunderschönen Wanderwegen profitieren, auf denen Sie Spaziergänge umgeben von Murmeltieren oder Greifvögeln unternehmen können. Familienfreundliche oder hochmoderne Skigebiete sorgen dafür, dass diese wilden und unberührten Gebiete lebendig bleiben. Den ganzen Winter über bietet Ihnen der Schnee zahlreiche Aktivitäten, von Gleitsportarten über Spas bis hin zu den letzten Neuheiten der Skigebiete
Und auf der Seite des Aspe-Tals sind Lourdios-Ichère, Sarrance, Accous und Borce obligatorische Zwischenstopps auf der Straße durch das Tal. DasEcomusée de la vallée d'Aspe vereint die vier Dörfer auf einem Rundgang, der in einem ins Englische und Spanische übersetzten Faltblatt ausführlich angekündigt wird. Jeder Ort hat seinen eigenen Schwerpunkt: die Stätte Notre-Dame-de-la-Pierre in Sarrance, die basco-béarnais-Bauern in Accous, "Ein Dorf erzählt sich" in Lourdios-Ichère und eine Rast auf dem Jakobsweg in Borce. Dieser Verein öffnet ein Fenster auf die mythischen Pyrenäen, um die herum der Besuch organisiert wird. Audiovisuelle Shows, originelle Inszenierungen, besondere Düfte - all das sind Mittel, um das Tal zwischen Märchengeschichte und Erzählungen über die Ansiedlung der Menschen auf diesem Gelände auf andere Weise zu entdecken. Ein obligatorischer Halt, um die Geschichte und den Charme des Aspe-Tals zu entdecken!
Gastronomie, Fauna und Kulturerbe - es lebe das Béarn!
In Jurançon befinden Sie sich im Herzen der Weinberge, um zu entdecken, was den Ruf des Béarn in der ganzen Welt ausmacht, um seine Weine zu probieren, die auf den besten Tischen zu finden sind, ebenso wie die Bauernkäse, die aus der Hirtenkultur der Region hervorgehen. Von der Gastronomie bis zur Tierwelt ist das Béarn ein kleines Paradies. Die Lachse ziehen die Gaves hinab, zur Freude der Angler, aber auch der Naturliebhaber. Letztere werden auch von den ausgedehnten Wäldern und den Bergen des Béarn begeistert sein. Auch in Bezug auf das Kulturerbe hat die Region einiges zu bieten. Schlösser, Türme, Verteidigungsbrücken, Kirchen, Stadtmauern... Ob mittelalterlich, romanisch, aus der Renaissance oder ultramodern, jedes Gebäude ist erstaunlich und vor allem historisch.
Pau, stadt der Kunst und der Geschichte
Die Hauptstadt Pau mit ihrem Schloss im Herzen des Stadtzentrums, durch das eine Autorennstrecke führt, der Gave, auf dem sich Kajakfahrer messen, und die für ihre Basketballer, die zu den besten der Welt gehören, berühmt ist, ist natürlich die bekannteste Residenz. Pau ist eine charmante Stadt mit einem unglaublich milden Klima, historischen Gassen, Innovationszentren und großen Forschungszentren, einem unteren und einem oberen Teil, die man mit einer Standseilbahn erreichen kann, und grünen Parks, die überall zu finden sind, wie Pausen, in denen man die Delikatesse genießen kann
Seit dem 18. November 2011 besitzt Pau das Label "Ville d'art et d'histoire" (Stadt der Kunst und Geschichte), das vom Ministerium für Kultur und Kommunikation nach Stellungnahme des aus 25 Persönlichkeiten bestehenden Conseil national des villes et pays d'art et d'histoire (Nationaler Rat der Städte und Länder der Kunst und Geschichte) verliehen wird. Diese Auszeichnung zielt darauf ab, die lokale Geschichte bekannt zu machen, zu schützen, zu restaurieren, aufzuwerten und zu gestalten, um sie besser vermitteln zu können. Eine echte Ehre für die Stadt, denn Pau hat sich schon immer darum bemüht, sein wertvolles Erbe zu erhalten und attraktiv zu gestalten!
Das Schloss von Pau ist ein Wahrzeichen von Pau und befindet sich im Herzen der Stadt, gegenüber den Pyrenäen. Als Geburtsort von Heinrich IV., dem ersten König von Frankreich und Navarra, am 13. Dezember 1553, hat das Schloss von Pau seine Ursprünge in einer feudalen Burg, die auf einer ersten hölzernen Befestigung vor dem 11. Erst unter Gaston Febus wurde das Gebäude in der zweiten Hälfte des 14. Jahrhunderts zu einer uneinnehmbaren Festung ausgebaut. Als Schloss der Könige von Navarra fügte die Renaissance ihre architektonischen Neuerungen hinzu: Küche, Ehrenhof, Balkone... Jeanne d'Albret und Antoine de Bourbon legten die Gärten anlässlich der Geburt ihres Sohnes, des späteren Königs, an. Auch wenn er nicht lange dort wohnte, steht seine berühmte Wiege aus Schildkrötenpanzer noch immer dort! So offenbarten sich die verschiedenen Leben des Schlosses, das 1929 zum Nationalmuseum wurde. Etwa 12 000 Werke und Gegenstände sind in seinen Inventaren verzeichnet und die Sammlungen sind von absolutem Reichtum. Die Wandteppiche der Gobelins, das Mobiliar, das die Prunkgemächer mit dem berühmten Tisch der 100 Gedecke nachbildet, aber auch die Gemälde und Skulpturen, die zeitgenössisch oder nicht mit dem König verbunden sind, machen seinen Ruhm aus. Ein absolutes Muss im Béarn!
Ein ebenfalls schmackhaftes Erbe!
In Pau genießt man auch, wenn es darum geht, die Füße unter den Tisch zu stecken. Der Star der Region ist natürlich der Bayonne-Schinken! Und um mehr darüber zu erfahren, nimmt Sie das Maison du jambon de Bayonne mit auf eine Reise durch die Geschichte des Schweins und des Schinkens im Laufe der Jahrhunderte und Zeitalter. Zunächst treffen Sie sich mit der Tafel der römischen Notabeln, dann mit der Tafel der Herren des Mittelalters. Überall und zu jeder Zeit war das Schwein eine Delikatesse. Vauban, der Minister Ludwigs XIV., sah darin aufgrund der leichten Aufzucht des Tieres ein praktisches Mittel zur Bekämpfung von Hungersnöten. Dies ist nicht die einzige Anekdote, die man in dem Museum erfährt. Während des Rundgangs erfahren Sie alles über Legenden, Erzählungen, Lieder und Spiele rund um den Schinken und das Schwein. Er endet im Laden, wo die Qualität des Produkts garantiert wird. Dieses Museum bietet die Gelegenheit, auf spielerische Weise zu entdecken, was sich hinter der Bezeichnung Bayonne-Schinken verbirgt.
Ebenfalls ein Muss ist das Musée des arts sucrés (Museum der süßen Künste), das vom dreifachen Weltmeister und besten Konfitürenarbeiter Frankreichs Francis Miot initiiert wurde und die Geschichte der süßen Künste nachzeichnet. Seine Kreationen sind nach wie vor Must-haves der Schlemmerei und man erfreut sich an ihren Namen, bevor man sie genießt: die Kuckucksuhren, die Nippel der Königin und die Pflaumen des Herrn? In der Boutique werden sie Ihnen vorgestellt. Um die Höhle des Genusses zu besuchen, müssen Sie unter dem Baum hindurchgehen, der die Früchte des Gartens Eden trägt, und das Labor von Nostradamus, dem Schutzpatron der Konfitürenhersteller, erreichen. Ein Soundtrack kommentiert die Sammlerstücke des Meisters und man reist in der Zeit zurück, um Christoph Kolumbus, die Geschichte des Zuckerrohrs und der Gewürze zu finden, bevor man in das Herz der Konfitürenlegenden eintritt. Eine einzigartige Sammlung von tausend Instrumenten, die mit der Kunst der Zuckerherstellung zu tun haben, wie Töpfe und Waagen, von 2000 v. Chr. bis heute: Es dauerte fast 20 Jahre, um sie zusammenzutragen. Rezepte, Herstellungsverfahren, Filme und farbenfrohe Figuren machen den Besuch so unterhaltsam wie köstlich. Schmackhaft! Und noch einmal: Guten Appetit, willkommen im Béarn und vor allem einen angenehmen Aufenthalt!
Schlaue Infos
Wann Zwischen Wäldern, Ebenen und Bergen hat das Béarn zu jeder Jahreszeit zahlreiche Vorteile zu bieten. Wandern im Sommer oder Skifahren im Winter? Alles ist möglich!
Sich dorthin begeben. Um das Béarn zu erreichen, das fast eine Stunde von den Stränden, aber auch von den Bergen entfernt liegt, haben Sie verschiedene Möglichkeiten! Die Hauptstadt des Béarn ist gut angebunden und verfügt über einen internationalen Flughafen mit zahlreichen Linienverbindungen (Paris, Marseille...), ein SNCF-Netzwerk, das die wichtigsten Städte (Bordeaux, Toulouse, Paris...) anfährt, zwei Autobahnen (A64, A65), Nationalstraßen sowie private Busunternehmen, die immer zahlreicher werden und ihre Dienste in unser Gebiet anbieten.
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CŒUR DE BÉARN TOURISME - Weitere Informationen auf der Website
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