In Istrien haben sich viele Kulturen abgelöst, und alle haben hier viel mehr als nur Geschichten aus der Vergangenheit hinterlassen. Dieser doch recht begrenzte Raum beherbergt viele kleine prähistorische Siedlungen sowie befestigte antike und mittelalterliche Städte, die fast jeden Hügel im Inneren Istriens mit ihren charakteristischen Straßen, Plätzen, Kirchen und Stadtzentren eingenommen haben.
Besichtigungen, die man nicht verpassen sollte
Unbedingt sehenswert ist die UNESCO-Weltkulturerbestätte: Der Komplex der Kathedrale von Poreč wird "Euphrasiana" nach Bischof Euphrasius genannt, der sie Mitte des 6. Jahrhunderts völlig umgestaltete und mit spektakulären Mosaiken schmückte. Besuchen Sie auch die Stadt Labin an der Ostküste, die auf der Spitze eines Hügels liegt. Schlendern Sie durch die mittelalterlichen Straßen, werfen Sie einen Blick in die Kunststudios, genießen Sie die schöne Aussicht von der Stadt Fortica auf Rabac, die Insel Cres und den Berg Učka. Machen Sie nach dem Spaziergang einen Abstecher ins Stadtmuseum mit seiner archäologischen und ethnologischen Sammlung und dem Modell eines Bergwerks, das in diesem Teil Europas einzigartig ist. In der Nähe befindet sich Dubrova mit einem Skulpturenpark im Freien, Forma Viva mit über 80 Steinskulpturen und der Weißen Straße.
Das grüne Istrien
1991 wurde Kroatien schließlich unabhängig, mit unserer zauberhaften Halbinsel in seiner Mitte. Das grüneIstrien besteht aus Landschaften, Mohnfeldern, Weinbergen, Olivenhainen und Hügeln mit Eichen, Schwarzkiefern und Schwarzdornhecken. Hier findet man sogar Trüffel! Zum einen den schwarzen und zum anderen den weißen Trüffel, der vom "König der Trüffel", Bruno Clément, anerkannt wird. 2003 lobte er seine Qualität im Vergleich zum Alba-Trüffel, der im italienischen Piemont zu finden ist
Im Wald von Motovun, einem kleinen mittelalterlichen Dorf mit 1000 Einwohnern, das 277 Meter über dem Meeresspiegel liegt, wurde übrigens der größte weiße Trüffel der Welt gefunden: fast 1,5 Kilogramm!
Von September bis November finden hier die "truffle days" statt. Dies ist die Gelegenheit, wenn Sie Lust haben, das Erlebnis einer Trüffeljagd mit anschließendem leckeren Mittagessen zu erleben. Mit Trüffelhunden, die speziell gezüchtet und trainiert wurden, streifen Sie mit Ihrem Führer durch die Landschaft
Nach der Rückkehr von der "Jagd" probieren Sie traditionelle istrische Trüffelgerichte, die ganz einfach zubereitet werden: Sie servieren einen Teller mit frisch gekochten Nudeln (istrische Fuži oder Gnocchi), die mit geriebenen Trüffeln garniert werden, und das war's auch schon!
Ebenfalls während dieser "Trüffeltage" in Buzet und Livade vertreten waren mehrere Verkaufsstellen der Marke Zigante tartufi, die Trüffel und verwandte Produkte wie Honig, Ziegenkäse oder Öl mit weißen Trüffeln verkaufen.
In Istrien gibt es nun zwei Restaurants mit einem prestigeträchtigen Michelin-Stern: Monte und Agli Amici, beide in Rovinj. Darüber hinaus enthält die Bib-Gourmand-Liste ein Restaurant im grünen Teil Istriens, Konoba Malo selo im Dorf Buje.
Das Gold Istriens: Olivenöl, das beste der Welt
Apropos Olivenöl: Istrien ist nicht zu unterschätzen, denn seit 2015 hat es den Titel der weltbesten Region, die natives Olivenöl extra produziert. 66 Produzenten verhalfen zu diesem Titel, der von der vom Italiener Marco Oreggia gegründeten Flos Olei vergeben wird
Die Griechen führten die ersten Weinstöcke bereits im 6. Jahrhundert v. Chr. ein. Es gibt zwei endemische Rebsorten: Teran und Malvasia. Der Teran ist ein Rotwein. Sie weist von Natur aus einen hohen Säuregehalt auf, der früher aufgrund der manchmal ungeeigneten Produktionstechniken zu stark ausgeprägt war und die Verbraucher abschreckte. Heute erfreut sich diese rote Traubensorte zunehmender Beliebtheit. Eine wachsende Zahl von Winzern nutzt sie, um köstliche Weine herzustellen. Malvoisie hingegen ist eine weiße Rebsorte, aus der drei Hauptweinsorten hergestellt werden. Die häufigste ist der Basis-Malvoisie, der eine geringere Qualität aufweist und für den schnellen Konsum bestimmt ist. Die zweite Art ist der frische Malvasier, der das IQ-Siegel (Istrian Quality) trägt, aus hochwertigen Trauben hergestellt wird und eine Haltbarkeit von drei Jahren hat. Das Siegel selbst wurde von der Vereinigung istrischer Weinbauern eingeführt, um die Qualität und Authentizität ihrer Weine zu schützen
Die dritte Art von Wein ist der gereifte Malvasia, der frühestens zwei Jahre nach der Weinlese auf den Markt kommt. Darüber hinaus ist der Malvazija istarska einer der wenigen Weine, die länger als zehn Jahre gelagert werden können. In Istrien findet man daher große, familiengeführte Weinhäuser wie die Familie Kozlovic, die seit vier Generationen Weinproben und Besichtigungen auf dem Weingut im Dorf Buje anbietet
Istrien auf zwei Rädern
Wenn Sie gerne mit dem Mountainbike unterwegs sind, gibt es in Istrien viele schöne Wege und Single Tracks, die Sie sowohl vom mittelalterlichen Bergdorf Groznjan aus als auch rund um Motovun finden können. Verpassen Sie nicht einen Abstecher nach Hum, dem mit 17 Einwohnern kleinsten Dorf der Welt! Liebhaber von Straßen- und Mountainbikes können die alte Parenzana-Eisenbahnstrecke befahren, die bis 1935 von Porec nach Triest führte. Der istrische Teil der Parenzana führt durch wunderschöne Täler, über grüne Hügel, durch Weinberge und Olivenhaine. Das Besondere an diesem Abschnitt sind die Tunnel und Viadukte, Meisterwerke der Architektur der damaligen Zeit. Die Stadt Buje war der Ausgangspunkt der Parenzana für die Züge, die nach Triest und Porec fuhren. Daher wurden die Radwege, die angelegt wurden, in beide Richtungen angelegt: einer führt von Buje zur slowenischen Grenze, der andere über Grožnjan und Motovun nach Vižinada. Auf der Website Istria-bike.com können Sie GPS-Routen herunterladen.
Faulenzen und Baden
Bühne frei für das Blaue Istrien und seine 430 Kilometer lange Küste, die Sie ebenfalls nicht unberührt lassen wird! Wohnmobilisten und Camper können von den zahlreichen Campingplätzen und Einrichtungen am Meer bis zur Südspitze der Halbinsel profitieren
In Premantura sollten Sie unbedingt eine Pause an der Safari Bar einlegen, die Erfrischungen und Mahlzeiten im Schatten anbietet. Hier finden Sie auch kleine Kieselstrände, einige Klippen und durchsichtiges Wasser. Auf dem Weg nach Nordwesten, weniger als 30 Minuten entfernt, sollten Sie sich einen Besuch des am besten erhaltenen Amphitheaters der Welt mit seinen drei Ebenen von Bögen nicht entgehen lassen, das sich im Zentrum der Stadt und nur wenige hundert Meter vom Meer entfernt befindet: das Amphitheater von Pula. Heutzutage zieht es bei kulturellen Veranstaltungen wie Theaterstücken oder Konzerten, aber auch beim Pula Film Festival immer noch Menschenmassen an. Wenn Sie noch weiter nach Norden fahren, sollten Sie sich die Stadt Rovinj nicht entgehen lassen, das kleine "kroatische Venedig", das vom Meer umgeben ist. Verlieren Sie sich bei Sonnenuntergang in den kleinen bunten Gassen oder lassen Sie sich von der Delfinbeobachtung überraschen: ein zweistündiges Erlebnis für die ganze Familie bei Sonnenaufgang von Rovinj aus
Für Bootsfahrer schließlich ist das Segeln mit dieser zerklüfteten Küste und den zahlreichen Häfen ein wahres Vergnügen. In Pula können Sie problemlos ein Boot mit oder ohne Skipper mieten und so den Archipel der Brijuni-Inseln genießen, der seit 1983 zum "Nationalpark" erklärt wurde. Es handelt sich um eine Gruppe von 14 Inseln, die sich nordwestlich von Pula befinden. Zu diesem Archipel gehören zwei große Inseln, die größte heißt Veliki Brijun (5,6 km²), und dreizehn kleinere Inseln erstrecken sich über eine Fläche von 36 km². Die Insel Veli Brijun ist die einzige offene Insel. Das architektonische Erbe der Insel ist sehr interessant: Überreste eines Venustempels, eine byzantinische Festung und die Ruinen einer römischen Villa in der Bucht von Veriga. Nach dem Zweiten Weltkrieg setzte sich Marschall Tito für den Schutz der Wälder und die Erhaltung dieser außergewöhnlichen Umwelt ein.
SCHWINDIGE INFOS
Wann
In Istrien herrscht ein warmes, gemäßigtes Klima. Die Durchschnittstemperaturen liegen im Juli und August bei 26 °C. Ideale Temperaturen für den Strand und zum Schwimmen im Meer.
Von April bis Oktober haben Sie angenehmes Wetter mit milden Temperaturen
Von September bis November für die Herbstfarben im Landesinneren.
November, Dezember, Januar und Februar können kälter und regnerischer sein
Die beste Zeit zum Segeln ist der späte Frühling und der frühe Herbst, wenn die Temperaturen gemäßigter, das Meer ruhig und die Winde geeigneter sind.
Dauer
Ein Ausflug über ein langes Wochenende ist möglich, wenn Direktflüge vom Flughafen Pula aus operieren. Um den Reichtum der Halbinsel, die vielen Sehenswürdigkeiten und die vielen möglichen Aktivitäten zu genießen, ist eine ganze Woche jedoch nicht zu viel.
Budget
Rechnen Sie mit etwa 35 € für einen Ausflug von Pula zu den Brijuni-Inseln. Rechnen Sie mit 50-70 € für eine Übernachtung in einem Doppelzimmer bei einer einheimischen Familie. Rechnen Sie mit 20 bis 30 € für eine Übernachtung im Zelt auf einem Campingplatz.
Zielgruppe
Segler, die die zerklüftete Küste und die kleinen, ruhigen Häfen sowie die zahlreichen Angebote für Bootsverleih in Pula schätzen werden.
Radfahrer und Gastronomen, die die zu heißen Monate lieber meiden. Mit der Familie in den Frühlings- oder Herbstferien.
Die Pluspunkte
Geschmackvolles und traditionsreichesTerroir
Eine Region mit menschlicher Größe.
Viele kleine Buchten mit kristallklarem Wasser und 430 Kilometer Küste.
Die Minuspunkte
Ende Juli und in der ersten Augusthälfte kann eszu Warteschlangen an der Grenze kommen.
Die Währung, der Kuna, ist immer noch aktuell, auch wenn einige Orte den Euro akzeptieren.
Es gibt nur eine geringe Anzahl an Sandstränden, Kieselsteinbuchten überwiegen.
Anreise
Mit dem Flugzeug bis zum Flughafen Pula von Paris aus oder über Zagreb
Mit der Fähre von Venedig oder Zatar, nur für Passagiere (kein Autodeck an Bord).
Mit dem Auto über Italien, wenn Sie aus Südfrankreich kommen. Von Ostfrankreich über Österreich und Slowenien, Achtung Vignettenpflicht für die Durchfahrt durch diese beiden Länder
Nützlich
Die Brijuni-Inseln - Weitere Informationen finden Sie auf der Website
Aktivitäten im Freien - Weitere Informationen auf der Website
Für Trüffel - Weitere Informationen auf der Website von Prodan Tartufi, Pietro and Pietro, Karlić Tar tufi oder Zigante Tartufi
Bootsverleih - Weitere Informationen auf der Website
Übernachten
Versuchen Sie es mit Agrotourismus in einem mittelalterlichen Dorf oder auf der Insel Brijuni im Hotel Istra. 20 kleine Hotels und Familienhotels, 5 Hotelketten, Feriendörfer und Camping Plava Laguna, Valamar Riviera, Maistra, Arena HG, Aminess, Ferienhäuser...
