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In diesem Departement, das seinen Namen dem berühmten Apfelschnaps gegeben hat, den es zu seiner Spezialität gemacht hat, reihen sich die Landschaften aneinander, ohne sich jemals zu ähneln. Die Strände entlang der Küste erinnern sowohl an die Pracht der Belle Époque als auch an die Gewalt der Landung der Alliierten, während die Fahrt durch das Pays d'Auge mit der Entdeckung der Dörfer Pont-l'Évêque und Livarot zu einem kulinarischen Erlebnis wird. Um dieses einzigartige Kulturerbe zur Geltung zu bringen, hat das Fremdenverkehrsamt spezielle Themenrouten für Radfahrer eingerichtet (zu finden unter www.calvados-tourisme.com)
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