TOUT UN MONDE
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Das Tout un monde ist ein Café und eine Table d'Hôte (Gästetisch) zugleich. Auf der Seite des Glockenturms lässt man sich von der Geschichte inspirieren, der Geschichte des Turms Saint-Nicolas. Die offene Küche lädt unseren Blick ein, das Treiben in der Küche zu erfassen. Chefkoch Yohann Magne bringt saisonale und lokale Produkte zur Geltung (der Wein aus dem Dorf, das Bier aus dem Nachbardorf, der Fisch aus dem See usw.). Die Speisekarte ist eine Einladung, die Küche der Welt zu durchstöbern, natürlich über "Lavaux marques, prêt, partez" für die Appetithäppchen und für die Vorspeise mit Schneckenbriochette in Persillade, Pissaladière von roten Zwiebeln mit Oregano... Bei der Wahl des Hauptgangs lässt man sich bis "Lavaux douce" oder "Lavaux, vaches, cochons" führen... Eine Ode an die authentische Küche in einer bukolischen und geschichtsträchtigen Umgebung.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu TOUT UN MONDE
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Par contre très belle vue et belle ambiance.