Reiseführer Dominikanische Republik

Dieser tanzbare, folkloristische Rhythmus stammt ursprünglich aus der Dominikanischen Republik und wurde ab den 1960er Jahren und vor allem seit den 1980er Jahren mit der Entwicklung des Tourismus populär. Bachata ist eine Mischung aus Bolero, musikalischen Einflüssen afrikanischen Ursprungs und anderen Klängen, die an Merengue, Cha-Cha-Cha oder Tango erinnern. Typisch!

Baseball (oder Béisbol) ist der Nationalsport schlechthin, der von einem ganzen Volk mit Begeisterung verfolgt wird: Der Besuch eines Spiels in der Dominikanischen Republik versetzt Sie in eine lokale und authentische Atmosphäre! Der Sport kam mit den kubanischen Zuckerrohrbauern, die während des Zehnjährigen Krieges (1868-1878) aus Kuba flohen, bis hierher.

Der Karneval in der Dominikanischen Republik ist einer der unglaublichsten in der gesamten Karibik. Das Besondere an der Dominikanischen Republik ist, dass er zweimal im Jahr stattfindet, und zwar am Jahrestag des nationalen Unabhängigkeitstags, dem 27. Februar, und am Jahrestag der Wiederherstellung der Republik, dem 16. August. Maskenparaden, Rum und gute Laune!

Wenn du einer Person begegnest, die am Straßenrand mit einem roten Tuch wedelt, sei vorsichtig! Das bedeutet: Tiere auf der Durchreise oder Bauarbeiten. Fahren Sie langsamer! Die Herde oder sogar eine einzelne Kuh befindet sich normalerweise hinter der nächsten Kurve in der Mitte der Straße. Manche Fahrzeuge hängen dieses Stück Stoff auch auf, um eine ausbalancierte Ladung anzuzeigen.

Das ist der Teil des Reises, der bei der Zubereitung am Boden des Topfes kleben bleibt und leicht angebrannt ist. Es ist in allen Familien üblich, nach Beendigung des ersten Gangs begeistert zu fragen, wer noch etwas Concón haben möchte, der meist mit roten Bohnen serviert wird. Die Dominikaner lieben es und wir empfehlen es Ihnen...

Diese unumgänglichen Lebensmittelläden sind viel mehr als nur Geschäfte: Sie sind Treffpunkte, an denen man etwas trinken, mit Nachbarn plaudern und sich entspannen kann. In Santo Domingo sind einige von ihnen echte Institutionen, wie der an der Plaza Duarte, während andere neue Trends ausprobieren, wie der Coolmado de las Mercedes.

Es ist das traditionelle Männerspiel, das überall auf der Insel und zu jeder Tageszeit gespielt wird. Ein wackeliger Tisch und ein paar Stühle genügen, um sich niederzulassen und ein Spiel zu improvisieren, das stundenlang dauern kann. Besonders geschickt sind die Spieler, die die Dominosteine in einer Hand halten und sie laut klappern lassen, während sie sie auf das Spielfeld schlagen.

Das ist der Ausdruck, den man verwenden sollte, wenn man in der Dominikanischen Republik per Anhalter unterwegs ist. In ländlichen oder schlecht erschlossenen Gebieten ist es möglich, einen Fahrer mit einem Handzeichen zu bitten, Sie mitzunehmen. Achten Sie jedoch immer darauf, dass Sie sich nicht selbst in Gefahr bringen, indem Sie sich vergewissern, dass die Person es gut meint.

Fast jedes Dorf hat seine Gallera, die Arena, in der die Hahnenkämpfe stattfinden, ein beliebter und sehr geschätzter Zeitvertreib. Die Kämpfe finden an den Wochenenden statt. Die Wettenden werden mit den Kämpfen immer heißer und die Atmosphäre ist oft sehr elektrisierend. Eine Praxis, die jedoch aus ethischer Sicht fragwürdig bleibt.

Der Merengue, der 2016 zum UNESCO-Weltkulturerbe erklärt wurde, nimmt im Land einen wichtigen Platz ein. Die Einheimischen lieben es, zu rund 20 Rhythmen zu tanzen, doch der berühmteste ist und bleibt der Merengue, eine Mischung aus spanischer und afrikanischer Kultur, die von der Güira beeinflusst wird, einem Instrument aus einer zylindrischen Messingraspel, auf der ein Schaber gerieben wird.

Es ist zwar die günstigste Art, sich in der Dominikanischen Republik fortzubewegen, aber bei weitem nicht die ungefährlichste. Seit 2006 haben sich die motos conchos (Kurzform von moto con chófer - Motorrad mit Fahrer) zu einer Gewerkschaft zusammengeschlossen. Die Preise sollten überall ungefähr gleich sein, aber in Wirklichkeit ist das nicht der Fall. Zögern Sie nicht zu verhandeln.

Hierbei handelt es sich um Kochbananen, die wenig Zucker, aber viel Stärke enthalten, wodurch sie fester werden und sich gut kochen lassen. Sie ist sehr reichlich vorhanden und eines der am häufigsten verzehrten Nahrungsmittel. Sie kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden, als Pommes frites oder Püree, süß oder salzig, z. B. nach Art der Tostones (in frittierten Scheiben).