Es ist die beliebteste Interjektion der Mauritianer und wird unabhängig von der Gemeinschaft oder dem sozialen Rang am häufigsten verwendet. Sie hat keine bestimmte Bedeutung, sondern hängt von der Tonlage ab, die sie ausdrückt: Freude, Überraschung, Traurigkeit, Wut etc. Ein weiterer häufig gehörter und verwendeter Ausdruck ist: Ki manier? für wie geht es dir? Antwort: Korek, ça va.

Sie ist die Nationalblume von Mauritius. Sie stammt ursprünglich aus Kolumbien und wurde Ende des 19. Jahrhunderts aus europäischen Gewächshäusern auf die Insel gebracht. Sie wird im Land reichlich angebaut und bildet oft die Grundlage für lokale Blumenarrangements. Ihre Farbtöne reichen von Weiß über Rot bis hin zu verschiedenen Rosa- und Orangetönen.

Nicht zu verwechseln mit der Gamba. Diese große Garnele mit ihrem köstlichen Fleisch lebt nicht im Meer, sondern in Süßwasser, vor allem in Flüssen mit sauerstoffreichem Wasser. Da sie immer seltener und daher recht teuer im Verzehr sind, werden sie oft in Barachois (Fischteichen) gezüchtet, um in den besten Restaurants der Insel serviert zu werden.

Ferienhaus und/oder Zweitwohnsitz der Stadt-Mauritier in Form einer Villa oder eines Bungalows am Meer, die zur Natur hin offen sind und bei den authentischsten noch aus Holz gefertigt sind. Mit dem Wachstum des Tourismus werden einige Camps durch Residenzen ersetzt, andere werden auf dem Mietmarkt angeboten.

Casuarina equisetifolia. Sie ist an der Küste allgegenwärtig, salz- und hitzebeständig und sieht aus wie eine langgestreckte Kiefer. Sie spendet nicht nur providentiellen Schatten und ist ein idealer Rückzugsort für eine Siesta in der Meeresbrise, sondern hilft auch, die Erosion der Küstengebiete einzudämmen. Vor den Hotels wird sie durch die Kokospalme ersetzt, die als "exotischer" gilt.

Delonix regia. Der Baum stammt ursprünglich aus Madagaskar und ist in den gesamten Tropen verbreitet. Er schmückt sich von Mitte November bis Mitte Januar mit großen, leuchtend roten Blüten und bildet auf seinem First einen spektakulären, rötlich gefärbten Pflanzenschirm Die Mauritianer lieben den Baum, weil er das Banané (das gute Jahr) ankündigt und die festliche Jahreszeit begleitet.

Liebenswerte kleine grüne oder hellbraune Klettereidechse mit großen, klebrigen Beinen, die mit Saugnäpfen versehen sind. Sie ist an Haus- und Hotelwänden allgegenwärtig (manchmal sogar bis ins Schlafzimmer!), absolut harmlos und ernährt sich hauptsächlich von Insekten (vor allem Mücken). Sein leiser und etwas schriller Ruf klingt wie ein leises Pfeifen.

Chinesische Nudeln, die mit Gewürzen, Gemüse, Eiern, Hühnchen usw. frittiert werden. Sie sind beliebt und eines der häufigsten, reichhaltigsten und preiswertesten Gerichte auf Mauritius. Ursprünglich in asiatischen Kantinen zubereitet, werden die Minen heute überall angeboten - Gargots, Tische mit kreolischer oder internationaler Küche..

Es handelt sich um eine Musik- und Tanzform, deren Ursprünge bis in die Zeit der Sklaverei zurückreichen und die eine kulturelle Bereicherung für die verschiedenen Inseln der Republik Mauritius darstellt. Es gibt Gruppen, Sänger, Truppen und Auftritte (vor allem in Hotels), aber es gibt auch private Veranstaltungen wie Hochzeiten und Familientreffen.

Streetfood ist ein Teil des mauritischen Kulturerbes und spiegelt die gemischte Kultur der Insel und die Lebensweise ihrer Bewohner wider. Überall auf den Straßen, an den Stränden und in der Nähe von Busbahnhöfen stehen die Wohnwagen der Straßenverkäufer. Fleischbällchen, Gatos Chilis, Dholl Puris und Rotis sind die Stars der lokalen Esskultur mit ihren köstlichen Aromen.

Die mauritische Version des arabischen Lebensmittelladens, außer dass man "zum Chinesen" geht! Diese historisch von Asiaten gegründeten und betriebenen Läden sind auf der ganzen Insel allgegenwärtig und verkaufen Lebensmittel und ein bisschen von allem: Haushaltswaren, Getränke, Shampoo, Notizbücher, Eisenwaren und - daher der Name - Zigaretten und Tabak.

^Jahrhundert mit den französischen Siedlern aufkam, umgab diese Veranda das Erdgeschoss der Kolonialhäuser. Sie öffnete sich zum Garten hin und war einer der wichtigsten Wohn- und Empfangsbereiche des Hauses. Heutzutage bezeichnen die Mauritier jede überdachte Terrasse als Varangue , auch wenn sie nur an eine Seite des Hauses grenzt.