Okzitanien ist aus der Fusion der ehemaligen Regionen Languedoc-Roussillon und Midi-Pyrénées hervorgegangen und umfasst 13 Departements. Sie entfaltet ihre Natur- und Kulturschätze in ihren Bergen, den Pyrenäen, die die Grenze zwischen Frankreich und Spanien bilden, an ihrer Küste, die sich über 200 km von der Camargue bis zum Golfe du Lion erstreckt, und im Landesinneren, wo dynamische, authentische und gastfreundliche Städte und Dörfer zu finden sind.
Ein Reiseführer über Okzitanien wird Ihnen auch nicht versäumen, Sie an die Existenz einer großzügigen und geschützten Natur zu erinnern, die unter anderem zwei Nationalparks, sechs regionale Naturparks und einen Meerespark umfasst.
Zu den unumgänglichen Juwelen Okzitaniens gehören die Gorges du Tarn, die Petite Camargue, das Dordogne-Tal, die Cevennen, die lebenswerte MetropoleToulouse , ihre kleine Schwester Montpellier und ihre Nachbarin am Meer, Sète, die Cité de Carcassonne, das Viadukt von Millau, der Pont du Gard...
Überall sind die Einwohner, die stolz auf ihre regionale Verankerung sind, gutmütige, spontane und gastfreundliche Menschen, die an die Winde Autan und Tramontane gewöhnt sind, denen Sie nicht entkommen werden.
Unmöglich ist es auch, die gastronomischen und weinbaulichen Schätze der Region nicht zu entdecken: Foie gras, Trüffel, Austern, Käse, Sardellen, Oliven... und nicht zu vergessen die AOC-Weine Languedoc, AOC Corbières und AOC Côtes du Roussillon, die Weine der Côtes de Gascogne, Cahors und Gaillac sowie die berühmteste Spirituose der Region: Armagnac.
Wann sollte man nach Okzitanien reisen? Obwohl die Region im Allgemeinen zwei touristische Hochsaisonen kennt, nämlich im Sommer für alle Outdoor-Sportarten und im Winter für Bergsportarten (vor allem in den Pyrenäen und in Lozère), kann man sie aufgrund des milden Klimas das ganze Jahr über besuchen. Sie werden jedoch weniger Einrichtungen finden, die in den Zwischensaisons geöffnet sind. Der Vorteil ist, dass die Preise mit den Touristenzahlen sinken und Sie das Land in Ihrem eigenen Tempo genießen können, indem Sie authentischere Begegnungen mit Produzenten und Tourismusfachleuten machen, die mehr Zeit für Sie haben.
Im Sommer erlebt die Küste von Grau du Roi und La Grande-Motte bis Cerbère und Banyuls-sur-Mer einen Massentourismus, Hotels und Campingplätze sind hier ebenso zahlreich wie Attraktionen und Animationen. Auch in die Naturparks strömen Touristen auf der Suche nach sportlichen Freizeitaktivitäten im Freien (Wandern, Rafting, Mountainbike, Kanu, Höhlenforschung...). Das Jahr ist geprägt von Festivals, Treffen und Dorffesten, je nach Jahreszeit.
Was die wichtigsten Städte Toulouse, Montpellier, Perpignan, Sète, Nîmes... betrifft, so kann man sie das ganze Jahr über besuchen: vorausgesetzt, man hat keine Angst vor Menschenmassen und heißen Temperaturen, die in der Stadt weniger erträglich sind als auf dem Land oder an der Küste.
Durch ihre riesige Fläche ist die Region Okzitanien verschiedenen Einflüssen ausgesetzt und teilt sich in drei Klimazonen auf. An der Küste herrscht ein mediterranes Klima (hohe Sonneneinstrahlung, geringe Temperaturschwankungen, milde Temperaturen). Der okzitanische Teil des aquitanischen Beckens unterliegt einem ozeanisch beeinflussten Klima (etwas weniger Sonnenschein, stärkere Temperaturamplituden). Schließlich herrscht in einigen Gebieten (Lozère, Cevennen, Pyrenäen) ein bergähnliches Klima.
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