Die Loire-Weinstraße ist der Höhepunkt der französischen Lebenskunst und bedeutet, dass Sie die gesamte Strecke zurücklegen und den Fluss über mehr als 1000 km bis ins Zentralmassiv in der Nähe der Côtes roannaises verfolgen. Konzentrieren wir uns jedoch auf die Region Pays de la Loire, wo Austern und andere Muscheln so gut zu einem Muscadet oder Gros-Plant-du-Pays-Nnantais passen.

Eine touristische und schmackhafte Route

In den Pays de la Loire lassen sich Weinbau und Tourismus auf glückliche Weise miteinander verbinden. Wenn der Besucher der Weinstraße folgt, wird er dazu eingeladen, in die Geschichte der Region einzutauchen und die Geselligkeit der Weinkeller und der Bacchus gewidmeten Feste zu teilen. Zahlreiche Etappen säumen diesen Weg, der von der Region geprägt ist. Im Anjou widmet ein der Weinrebe gewidmetes Museum in Saint-Lambert-du-Lattay der Weinbautradition Sammlung und Veranstaltungen; in Saumur sind es die Tage des Buches und des Wein s (9. und 10. Oktober 2021), das Fest der Anjou-Weine in Chalonnes-sur-Loire, die Weinlese im Schloss in Saumur usw

Die touristische Route der Weinberge im Loiretal ist also ein Gebiet, das durch 40 000 Hektar Weinproben führt! Die von den Römern eingeführte Kunst des Weinanbaus ist einer der größten Reichtümer der Pays de la Loire. Süße, trockene oder spritzige Weine, Weiß-, Rot- oder Roséweine, jeder kann sein Glück finden, unter zahlreichen prestigeträchtigen AOC, die vom Pays Nantais bis Montsoreau fließen, entlang dieser schönen Route, entlang derer Terroirs und Weinberge zu entdecken sind

Anjou, das Paradies der lieblichen Weißweine

Seine Böden offenbaren eine große Vielfalt und seine ausgewählten Rebsorten bringen eine große Vielfalt an Weinen hervor. Mit Dutzenden von kontrollierten Herkunftsbezeichnungen bietet das Weinbaugebiet von Anjou und Saumur eine komplette Palette an Weinen, sowohl in Farbe als auch im Geschmack. Loire, Layon, Aubance, Thouet... Kurioserweise ist es das Wasser, das den Weinen aus Anjou und Saumur als roter Faden dient.

Die lieblichen Weißweine haben dem Anjou ihren Namen verliehen, als holländische Händler vom Layon aus der Loire folgten, bevor sie sie in die ganze Welt transportierten. Es sind die nach Quitte und Honig schmeckenden Coteaux-du-Layon und ihre beiden Grand Crus, der Quarts de Chaume und der Bonnezeaux, deren Hänge sich über Saint-Aubin-de-Luigné und Thouarcé erheben. Der Layon, ein goldener und grüner Schimmer, den Sie auf der Weinstraße nicht verpassen sollten, wird als Aperitif oder zu einer Gänseleberpastete ... aus dem Anjou genossen.

Ein weiterer Grand Cru aus dem Anjou ist der Savennières, ein trockener Weißwein, der vor allem durch zwei Appellationen bekannt geworden ist: Roche aux Moines und Coulée de Serrant, ideale Appellationen, um eine Meeresfrüchteplatte oder einen Loire-Fisch zu genießen. Der spritzige Rosé wird am besten frisch und jung getrunken, zu frittiertem Aal oder einem Teller Rillauds, einem schmackhaften Schweinebauch, der in Schweineschmalz eingelegt wird.

Traditionell werden Weißweine hergestellt, doch heute werden auch Rotweine produziert. Der Saumur-Champigny, das Flaggschiff des Saumur, lässt nach dem Trinken den Kopf frei; seine Aromen von Waldfrüchten verzaubern den Gaumen, während der rote Anjou und der Anjou-Villages ihren Himbeerduft verströmen.

Die kühlen, in den Tuffstein gehauenen Keller und das Know-how der Produzenten haben gemeinsam den Crémant-de-Loire und den Saumur Brut hervorgebracht, große Schaumweine, die das Fest eröffnen oder ein farbenfrohes Mahl überschwänglich beenden.

Das Maison du Vin de l'Anjou, das sich gegenüber dem Schloss von Angers befindet, ist ein unumgänglicher Ausgangspunkt für die Entdeckung der Weinberge von Anjou und stellt Ihnen die touristische Route der Weinberge von Anjou vor. Bei Wanderungen oder Mountainbike-Touren können Sie nach Herzenslust die zahlreichen Weinkeller besichtigen, die in dieser außergewöhnlichen Hügellandschaft beheimatet sind..

In der Region Loire-Atlantique gibt es legendäre AOC-Weine

Die Region Pays de la Loire verfügt über einige legendäre kontrollierte Herkunftsbezeichnungen (AOC). An erster Stelle ist hier der Muscadet zu nennen. Er ist Ausdruck der vielfältigen Böden der Region Loire-Atlantique und mit nicht weniger als vier Appellationen eine der ältesten AOC Frankreichs: Muscadet, Muscadet Sèvre et Maine, Muscadet Côteaux de la Loire und Muscadet Côtes de Grand Lieu. Die Melon de Bourgogne ist die einzige Rebsorte der AOC Muscadet. Die Melon de Bourgogne, die von Rabelais in seinem "Fünften Buch" erwähnt wird, könnte bereits im 16. Jahrhundert an den Ufern der Loire aufgetaucht sein. Sie ist eine der frühesten Appellationsrebsorten Frankreichs. Je nach Appellation passt er hervorragend zu Meeresfrüchten, Fisch, hellem Fleisch, Käse oder einfach pur, um einen frischen und leichten Drink zu sich zu nehmen.

Der Gros Plant ist das andere unverzichtbare Element der Weinlandschaft von Nantes. Er erstreckt sich vonAncenis bis Pornic. Dem Gebiet, in dem er angebaut wird und das durch ein gemäßigtes ozeanisches Klima geprägt ist, in dem sich Sonne und Niederschläge abwechseln, verdankt er seine leichte und originelle Finesse, die sein Markenzeichen ist. Er umfasst etwa 92 Gemeinden und eine Fläche von 1400 ha. Jahrhundert aus der Rebsorte "Folle Blanche" hergestellt und war einer der ersten Weine aus Nantes, der die holländischen Händler begeisterte und Nordeuropa eroberte. Seinen Namen verdankt er dem dicken Wuchs seiner Rebe. Wie der Muscadet passt er traditionell zu Fisch und Meeresfrüchten, insbesondere zu kleinen Austern, Miesmuscheln und anderen Bigorneaux.

In der Vendée, Lehensgüter von hoher Qualität

Auf den 450 ha Weinbergen der Vendée werden etwa 22 000 hl Weine produziert, die seit 1984 als VDQS (vins délimités de qualité supérieure) klassifiziert sind. Diese Lehen der Vendée verteilen sich auf rund 100 Erzeuger in vier Weinbergen, die alle in der südlichen Vendée konzentriert sind. Der Weinberg von Mareuil produziert feine, bukettreiche und fruchtige Rosé- und Rotweine aus den vorherrschenden Rebsorten Gamay, Cabernet oder Pinot; in Küstennähe bringt der Weinberg von Brem aus den Rebsorten Grolleau Gris klare und frische Weine hervor, die ein diskretes Apfelaroma tragen. Der Weißwein aus Brem ist recht erstaunlich. Die Weinberge von Vix und Pissotte, die weiter südöstlich liegen, bringen großzügige Gewächse aus denselben Rebsorten wie in den anderen Regionen hervor, zu denen noch Sauvignon und Melone hinzukommen.

Geduld wird in der Sarthe belohnt

In der Sarthe hat der Weinbau seit Jahrhunderten auf den steinigen, an Feuersteinlehm reichen Hängen bei La Chartre-sur-le-Loir Wurzeln geschlagen. Der Jasnières, ein eher trockener Weißwein, war vor dem Zweiten Weltkrieg eine der ersten kontrollierten Herkunftsbezeichnungen für Loire-Weine; er ist geheim und wird in den Gemeinden Lhomme und Ruillé-sur-Loir hergestellt. Dieser originelle Wein mit seiner schönen Bernsteinfarbe und dem berühmten Geschmack nach Feuerstein ist ein langlebiger Wein: Sie können ihn 10 bis 20 Jahre reifen lassen. Geduldige Weinliebhaber werden belohnt: Es heißt, dass dieser überraschende Wein nach 10 oder sogar 100 Jahren immer besser wird! Er ist einer der beiden AOC-Weine, die im Loir-Tal hergestellt werden, zusammen mit den Coteaux-du-loir (weiß, rosé, rot), die sich über 22 Gemeinden in den Departements Sarthe und Indre-et-Loire erstrecken. Die Rotweine aus Gamay, Cabernet, Pinot Noir oder Pineau d'Aunis mit ihrem pfeffrigen Aroma passen hervorragend zu den Klassikern der lokalen Gastronomie. Wir wünschen Ihnen eine gute Verkostung!

Schlaue Infos

Wann Natürlich das ganze Jahr über. Die Zeit der Weinlese im September und Oktober ist zu bevorzugen

Sich dorthin begeben. Mit dem Flugzeug, dem Zug oder dem Auto ist alles möglich.

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Nützlich. Um Ihren Ausflug optimal vorzubereiten.

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