VILLA CORLEONE
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Eine gute Adresse für die Entdeckung der Geschmäcker Siziliens, einer der gesündesten Küchen der Welt
Dieses Lokal bietet Ihnen keine gastronomische Reise ins Herz Italiens, sondern vielmehr die Entdeckung der Aromen Siziliens. Wussten Sie, dass die sizilianische Küche eine der gesündesten der Welt ist? Sie wird mit viel Gemüse zubereitet, lange geschmort und mit Olivenöl verfeinert und verströmt Düfte, die auch von den feinsten Gaumen geschätzt werden! Die Spezialitäten singen von der Sonne: Tagliolini del granio (dünne Eiernudeln, die mit Grappa und Rosmarin im Parmesanlaib flambiert werden), Linguine Corléone (Nudeln mit Meeresfrüchten, die in einer Kruste geschmort werden), hausgemachte Panzerotti (große Ravioli mit Ricotta, Spinat und Tomatensoße), il carciofo (kleine Artischocken, die mit Rindfleisch und Tomate gefüllt sind). Nicht zu vergessen die traditionellen Risotto, Lasagne, Makkaroni, Spaghetti und andere Nudelgerichte, die hausgemacht und mit Produkten aus der Region zubereitet werden. Die Weinkarte wird Sie überraschen (sehr detailliert und erklärend) mit großen sizilianischen Weinen: Hugonis, Terra di Genestra, Re Manfredi. Eine gute Adresse, die es zu entdecken gilt.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu VILLA CORLEONE
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