FERME DU CAROIRE

Täglich und an Feiertagen von 8:00 bis 19:00 Uhr geöffnet. Von Anfang Februar bis Ende Dezember. Abgesehen von den Brettern gibt es mittags keine Mahlzeiten.

Die Ferme du Caroire in Azay-Le-Ferron empfängt Sie in einer außergewöhnlichen Umgebung im Herzen des Berry, im Land der tausend Teiche, im Regionalpark Brenne. Hier führen Agnès, Agathe und Christophe Vandooren, Landwirte und Züchter von Ziegen und Kühen, die kulinarischen Traditionen der Region fort und fügen ihnen mutig ihre persönliche Note hinzu. Sie sind stolz auf ihr Land und tragen eine tiefe Liebe zu ihren Tieren in sich. Sie bieten Ihnen frische und lokale Produkte an, die im Einklang mit den landwirtschaftlichen Traditionen hergestellt werden. Außerdem laden sie Sie ein, ihre verschiedenen gastronomischen Kreationen wie Fleischrillettes, Ziegenmilchsuppe und Fertiggerichte aus Kuh- oder Ziegenfleisch zu entdecken. Im Online-Shop können Sie Qualitätsprodukte erwerben, die auf dem Bauernhof sorgfältig zusammengestellt wurden. Lassen Sie sich zum Beispiel von den köstlichen Käsesorten erobern, die sorgfältig hergestellt und in Naturrinde gereift werden. Genießen Sie auch die Terrinen aus Ziegenfleisch in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Vergessen Sie auch nicht die Konserven, die aus dem eigenen Betrieb stammen und in der Küche des Hauses mit Leidenschaft gekocht werden. Für ein ganzheitliches Geschmackserlebnis reservieren Sie Ihren Tisch auf dem Bauernhof und probieren Sie die Produkte direkt dort, während Sie die Natur um sich herum genießen. Eine sehr schöne Adresse, die Sie sich in Azay-Le-Ferron nicht entgehen lassen sollten!