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Seit 1930 pflegt die Familie Vigean die Kunst der Ölherstellung! Ein Know-how als "Maître Artisan Huilier", das seit drei Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben wird. Das Familienunternehmen hat sich dafür eingesetzt, handwerklich hergestellte Öle anzubieten, die mit Respekt vor der Umwelt produziert werden. Denn für Philippe und Eric Vigean wird ein Öl, wie ein guter Wein, nach seinem Geschmack im Mund und den Reflexen seiner Robe beurteilt. Entdecken Sie in ihrem Geschäft eine schöne Auswahl: Rapsöl, Walnussöl oder Arganöl, Olivenöl aus Italien oder Griechenland, mit Knoblauch, Basilikum oder Zitrone aromatisiert...
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf HUILERIE VIGEAN
Samstags von 8:00 bis 12:00 Uhr und von 13:30 bis 17:30 Uhr geöffnet. Samstags Schließung um 17:30 Uhr. An Sonn- und Feiertagen geschlossen.
Nachricht des Besitzers
Die gleichnamige Ölmühle wurde von André Vigean gegründet und ist ein Unternehmen mit Familienwerten, das seine Produkte seit über 90 Jahren mit ungebrochener Leidenschaft und hohen Ansprüchen verarbeitet.
Die Ölmühle Vigean setzt seit 1970 auf Bio-Produkte und hat zahlreiche Auszeichnungen für ihr exzellentes Know-how erhalten, darunter das Label EPV Entreprise du Patrimoine Vivant (Unternehmen des lebendigen Erbes) im Jahr 2012 und das "Collège Culinaire de France" (Kochkollegium Frankreichs) im Jahr 2015.
Die Huilerie Vigean stellt seit drei Generationen Gourmetöle nach alter Tradition her und verwendet dabei handwerkliche Herstellungsmethoden, die auch heute noch angewandt werden: das Mahlen mit einem Mühlstein und das Kochen im Kessel. Das Familienunternehmen ist auch sehr bekannt für die Qualität seiner Öle aus erster Kaltpressung, die es ermöglicht, die spezifischen Geschmackseigenschaften sowie die diätetischen und ernährungsphysiologischen Werte der Früchte und Samen zu erhalten. So werden Gesundheit und Geschmack bewahrt. Diese Öle entsprechen somit den Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern und den neuen Erwartungen der Verbraucher.
Durch die Einhaltung traditioneller Methoden konnte das Haus Vigean seinen Ruf als innovativer Hersteller von Ölen mit außergewöhnlicher Qualität bewahren.
Heute besteht die Palette der Vigean-Öle aus mehr als 50 außergewöhnlichen Pflanzenölen.
Unsere Angebote und Dienstleistungen
Huile d'olive bio vierge extra Frankreich
Das im Herzen der Provence hergestellte fruchtige Öl aus Frankreich besteht aus grünen Oliven, die aufgrund ihres Geschmacks und ihrer organoleptischen Eigenschaften ausgewählt wurden. Das Vorhandensein von Antioxidantien ist ein Schutzfaktor, der die Wirksamkeit von Vitamin E verstärkt. 25cl-Flasche.
Würzöl Mayonnaise und Sauce bio
Das Spezialöl "Würzen, Mayonnaise und Soßen" ist eine Quelle für Omega-6-Fettsäuren und besteht zu 100 % aus linolhaltigem Sonnenblumenöl. Es hat einen neutralen Geschmack und wurde durch Wasserdampfeinspritzung unter Vakuum desodoriert.
Haselnussöl Grand Cru 25cl
Das Bio-Haselnussöl Gourmande Grand Cru stammt aus renommierten Anbaugebieten und ist ein edles Produkt. Nachdem die Haselnüsse durch einen Mühlstein zerkleinert wurden, werden sie gekocht, um diesem Öl mehr Aromen für Ihre Zubereitungen zu verleihen. Sie können das Haselnussöl Gourmande Grand Cru mit Venusmuscheln und Praires kombinieren, um den jodhaltigen Charakter zu unterstützen.
Natives Bio-Schwarzkümmelöl
Schwarzkümmelöl ist reich an Omega-6-Fettsäuren und weist eine hohe Konzentration an essentiellen Fettsäuren auf. Es wird äußerlich zur Pflege oder für Massagen verwendet.
Bio-Apfelessig Herkunft Frankreich
Apfelessig aus kontrolliert biologischem Anbau aus Frankreich (5% Säuregehalt). 50cl-Flasche.
Kaffee aus Äthiopien
Ein Kaffee mit einem eher fruchtigen, aber ausgewogenen Profil, der ideal für Filterkaffee ist, sich aber auch sehr gut für einen Espresso eignet. Wenn andere nach Aufmerksamkeit streben, macht dieser Kaffee Yoga und denkt an die Zukunft unseres Planeten. Packung: 250 g.
Bio-Senf nach alter Art
Unser Senf à l'ancienne ist viel mehr als nur eine einfache Würze, er ist eine Ode an die kulinarische Tradition. Sein authentischer und rustikaler Geschmack macht ihn zu einer unverzichtbaren Zutat im Alltag. Verleihen Sie Ihrem gegrillten Fleisch einen Hauch von Charakter, indem Sie Ihren Senf in eine Feinschmeckersoße verwandeln: Mischen Sie einige Löffel mit Olivenöl, Knoblauch und frischen Kräutern , und schon sind Sie fertig!servieren Sie zum Aperitif Ihre Aufschnittplatte mit unserem Senf nach alter Art für ein gastronomisches Erlebnis voller Aromen und Texturen. Wecken Sie Ihre Dressings für Salate mit Charakter und Biss auf! Verpackung: 350 g.
Meinungen der Mitglieder zu HUILERIE VIGEAN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
