GAEC DES RAMONO
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Denis und Florence Ducloux züchten Ziegen und stellen Valençay-Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (AOP) her, die berühmte abgestumpfte Pyramide aus Rohmilch. Man kann den Käse täglich zwischen 8 und 17 Uhr und von 19 bis 20 Uhr direkt auf dem Hof kaufen. So kann man die Erzeuger kennenlernen und mehr über die Art der Bewirtschaftung und Herstellung erfahren. Den Käse gibt es auch in den örtlichen Geschäften und im Maison du fromage in Pouligny-Saint-Pierre zu kaufen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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