Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Erstein

JEAN-VICTOR KALT

Restaurant €€€
4.6/5
17 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 11h45 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
41, avenue de la Gare, 67150Erstein, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant in Erstein, das Menüs mit Aromen aus dem Elsass und anderen Ländern serviert, eine überarbeitete Karte mit saisonalen Menüs

Jean-Victor Kalt bietet eine authentische und raffinierte Küche, die den Geschmack der Region mit einem sehr sicheren Gespür für das Zusammenspiel von Speisen und Weinen verbindet. Die Einrichtung des Restaurants mit seinen großen Fenstern und hellen Holzmöbeln ist so gestaltet, dass man sich hier wohlfühlt. An der Decke befinden sich Spiegel, auf einem großen Tisch in der Mitte werden Flaschen der besten Jahrgänge präsentiert. Die Menüs sind sehr klug zusammengestellt, aber auch die Speisekarte ist einen Besuch wert, ebenso wie die mündlichen Vorschläge des wunderbaren Küchenchefs je nach seiner Rückkehr vom Markt.

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu JEAN-VICTOR KALT

4.6/5
17 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in juni 2023
J'y suis allée grâce à un bon cadeau. Ce fut une belle découverte.
Le chef lui-même vous accueille et vient vous présenter les plats au menu. possibilité de choisir entre deux plats. Produits de qualité, service remarquable.
Parking facile
Besucht in mai 2023
Nous sommes venus ici plusieurs fois et nous sommes toujours ravis. Tout simplement parfait. Une petite carte, ou plutôt la recommandation de J.V.Kalt. Les produits sont donc toujours très frais et fraîchement cuisinés. C'est ce que nous souhaitons. C'est ainsi que l'on prend plaisir à manger à l'extérieur.
Besucht in februar 2023
Un moment exceptionnel. De la grande cuisine, de grands vins dans un accueil feutré et chaleureux.
Besucht in februar 2023
Cuisine haut de gamme des plus raffinées, après avoir été rencontré par le chef lui-même. Service remarquable. Terrine de chevreuil avec médaillon de foie gras, sandre de Bretagne au curcuma sur lit de choux rapé / riz noir, tiramisu revisité fruits rouges, Meursault, et enfin rhum mexicain Prohibido. Soirée exceptionnelle, merci Chef Kalt. "Je reviendrai
Besucht in januar 2023
Absolument superbe, génial et parfait, ????
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