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Mit einem Stern ausgezeichnete Adresse, die eine raffinierte Gourmetküche und außergewöhnliche Produkte mit reichem Geschmack anbietet
Ein mit einem Stern ausgezeichneter Tisch von Kazu, mit minimalistischer Dekoration und intimer Atmosphäre. Der Chefkoch schöpft aus seinen japanischen Wurzeln, um eine elegante und raffinierte Gourmetküche anzubieten. Jakobsmuscheln und Kiwi, Steinbutt und Schwarzwurzel, Schokolade und Miso - die Kombinationen sind einfach und erfinderisch und verleihen den außergewöhnlichen Produkten ihren besten Ausdruck. Die Kreationen von Kazu sind Kunstwerke, die man mit den Augen verschlingt, bevor man zur Verkostung übergeht. Dort explodieren die zarten Kombinationen und der Reichtum der Aromen im Mund zu einem wahren Feuerwerk.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu RACINE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Trés belles présentations et produits extremement bons et étonnants
Mélanges de saveurs exquis
Repas exceptionnel et moment exceptionnel
Compte tenu de la reconnaissance estimée de Racine en tant qu'établissement deux étoiles Michelin, nous avons anticipé une aventure gastronomique qui se démarquerait dans notre expérience collective, qui comprend d'innombrables visites dans des restaurants étoilés Michelin à travers le monde. Malheureusement, la qualité de la cuisine que nous avons rencontrée ne répondait pas tout à fait aux normes élevées que nous associons à de telles distinctions.
Malgré l'ambiance chaleureuse et engageante du restaurant, l'exécution culinaire n'a pas atteint la précision et l'innovation qui caractérisent habituellement les établissements deux étoiles Michelin. Cela a abouti à une expérience culinaire qui, bien que loin d'être insatisfaisante, n'a pas été à la hauteur de la barre haute fixée par nos expériences passées dans des restaurants comparables.
Service au top, personnel très bien.
Le chef est très chaleureux. Bravo à l'équipe