Ergebnisse Restaurant für Meeresfrüchte und Fisch Bastia

COL TEMPO

Restaurant Meeresfrüchte - Fisch €€
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Carte de l'emplacement de l'établissement
Le Vieux-Port, Quai Premier-Bataillon-de-Choc, 20200Bastia, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Hübsches, bekanntes Bistro mit einer Schiefertafelkarte, die sich je nach Jahreszeit ändert.

Dies ist ein hübsches Bistro am Fischereihafen, das von dem jungen Küchenchef Clément Calendini geleitet wird, der an der Hotelfachschule in Bastia unter der Leitung des Vaters, einem Lehrer und bekannten Ex-Restaurator, ausgebildet wurde! Der Ort nimmt einen zeitgenössischen, sehr komfortablen Stil an, mit großen Tischen und gepolsterten Sesseln, die man zu jeder Jahreszeit auf der verglasten und klimatisierten Terrasse genießen kann. Man schätzt den Slow-Food-Ansatz, die Karte, die nach marktfrischen Produkten neu zusammengestellt wird, und die Weine, die bei kleinen Produzenten ausgewählt werden. Denken Sie an eine Reservierung!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu COL TEMPO

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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in mai 2023
Cuisine excellente, joli décor, une pépite
Besucht in mai 2023
Un vrai cuisinier qui part d'un produit de qualité pour le sublimer , risotto aux saints jacques nacrées et crémeux , saint pierre aux asperges et écrasée de pommes de terre , chocohouette savoureux et cake aux agrumes à garder en mémoire.
Pour ne rien gâter : petite salle agréable , service également et diligent , vue sur le port.
Nous serions insulaires , cela pourrait être notre " cantine "
Pour conclure : que fait Michelin ?
Besucht in dezember 2022
Excellente cuisine, un Saint Pierre et sa tartelette destructurée aux artichauts : un vrai regal! Desserts raffinés. Très bon niveau. Le service est très agréable également. Une adresse à noter dans son agenda.
Besucht in dezember 2022
A EVITER
mi-cuit de foie gras mauvais choix sur l'accompagnement
pour le vin rouge au verre deux choix vin de ghisonaccia/côte du Rhône sans plus
Filet de boeuf charolais écrit sur le menu et
Faux filet de boeuf servi ( cuisson bleue)pas tendre du tout,
le prix ne m'a pas dérangé c'est la qualité du produit.
Alors monsieur avant de donner à lire le ticket de provenance de votre viande à ma femme, lisez le d'abord.
Corrigez votre menu, (ne trompez pas votre clientèle)
Faux filet de boeuf et non
Filet de boeuf charolais
Besucht in oktober 2022
Juste délicieux, original en plus. Les gourmets, n'hésitez pas foncez...
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