LE COMME CHEZ SOI
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Restaurant mit einer schönen Terrasse, das hausgemachte Gerichte mit mediterranen Aromen anbietet.
Benoit Orsoni betreibt diese hübsche Adresse am Ende des Jachthafens. Er verbindet französische Tradition, mediterrane Aromen und korsische Produkte - und alles ist hausgemacht. Ein Panoramablick auf die Hügel der Balagne und die Fischerboote. Das korsische Menü muss man erst entdecken, aber die Karte zeigt schöne Versprechungen: Froschschenkel in Persillade, Bio-Ei Parfait aus Lecci, Kalbsbriesgeschnetzeltes in Albufera-Sauce (Porto, Cognac, Madeira, Foie Gras, Parmesan, Sahne), konfierte Lammschulter in langsamer Garung und niedriger Temperatur oder auch Pavlova mit roten Früchten. Die Küche ist offen für Feinschmeckerblicke und eine schöne Terrasse mit Tischen aus altem Holz streckt ihre Arme nach uns aus.
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Meinungen der Mitglieder zu LE COMME CHEZ SOI
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