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Restaurant mit einer erfinderischen und meisterhaften Küche in Bordeaux.
Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef Victor Ostronzec, der sich in einem exzentrischen Viertel niedergelassen hat, bietet eine erfinderische und meisterhafte Küche. Saisonale Produkte stehen bei jedem der originellen und farbenfrohen Gerichte im Vordergrund. Wir empfehlen Ihnen die Formel "Ich koche für Sie" für 95 €, die auch mit der Kombination von Speisen und Weinen erhältlich ist: ein vom Küchenchef ausgedachtes Menü in sechs Gängen. Beim Wein können Sie auf die Ratschläge von Albane zählen, einer jungen Sommelière und Leiterin des Restaurants. Mittags gibt es ein erschwingliches Menü, dem es nicht an Geschmack mangelt: Rindfleisch, das gerade über dem Holzfeuer gegrillt wurde, Fisch, der mit einer Algenbutter und einer cremigen Sauce beträufelt wird? Ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu SOLÉNA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Menu surprise adapté aux convives, petits et grands. Pas de menu enfant, ce qui nous a surpris , tout comme nos têtes blondes de 5 ans... Nous avons tenté l'expérience et ne le regrettons pas ! Nous avons pu goûter des mets vers lesquels nous ne nous serions peut être pas forcément tourné et le menu dans sa totalité a plu à tous. Nous aurions peut être aimé des portions un peu plus généreuses en tant qu'adultes mais nous avons bon appétit donc nous n'en tenons pas rigueur au chef !
A la fin de repas, les enfants ont fait la connaissance du chef. Très gentil et qui a même accepté de nous transférer une petite recette pour accompagner les fraises du jardin.
Belle continuation à toute l'équipe et merci pour ce délicieux déjeuner en famille