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Restaurant mit einer erfinderischen und meisterhaften Küche in Bordeaux.
Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Küchenchef Victor Ostronzec, der sich in einem exzentrischen Viertel niedergelassen hat, bietet eine erfinderische und meisterhafte Küche. Saisonale Produkte stehen bei jedem der originellen und farbenfrohen Gerichte im Vordergrund. Wir empfehlen Ihnen die Formel "Ich koche für Sie" für 95 €, die auch mit der Kombination von Speisen und Weinen erhältlich ist: ein vom Küchenchef ausgedachtes Menü in sechs Gängen. Beim Wein können Sie auf die Ratschläge von Albane zählen, einer jungen Sommelière und Leiterin des Restaurants. Mittags gibt es ein erschwingliches Menü, dem es nicht an Geschmack mangelt: Rindfleisch, das gerade über dem Holzfeuer gegrillt wurde, Fisch, der mit einer Algenbutter und einer cremigen Sauce beträufelt wird? Ein einzigartiges gastronomisches Erlebnis!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu SOLÉNA
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Mais face à un incident dans l’assiette nous n’avons eu aucun geste commercial ou excuse directe du chef - qui est pourtant passé à plusieurs reprises dans la salle.
Dommage pour ce manque de considération …
Un sans faute.
Mérite vraiment son étoile.