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Hotel-Restaurant in Paris, das unglaubliche Produkte mit einzigartigen Geschmacksrichtungen, Fleisch und Fisch anbietet.
Natürlich ist dies ein Essen, das man vielleicht nur einmal im Leben zu sich nimmt, und selbst dann können es sich viele nicht leisten. Doch die Wiedereröffnung des Hotels Crillon und damit auch seines Restaurants verdiente es, als ein Ort der Exzellenz gefeiert zu werden. Denn bei Preisen, die mehrere hundert Euro erreichen, was für eine Reise! Christophe Hache, der Chefkoch, versteht es, jede noch so kleine Zutat zu sublimieren, um sie neu zu erfinden. Er ist während der langen Renovierung des Hotels weit gereist, um einzigartige Aromen und unglaubliche Produkte zu finden. Vom Kalbsbries bis zur Seezunge, von den Pilzen bis zum Kaisergranat, von der Meringue bis zum Soufflé (das hier als "theatralisch" bezeichnet wird) - es ist ein unvergesslicher Moment. Teuer, aber unvergesslich.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu L'ECRIN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
j'ai mangé 9 huitres GILLARDEAU, j'en ai laissé la moitié.
Peut être faut-il bien veiller au traçage, de la " recolte" avant que ce plat arrive sur la table.
En tout état de cause, ce restaurant pourrait bien dans le futur obtenir une étoile dans notre guide rouge.
Daniel E.