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Bistro in Paris, das eine regionale Karte mit kanadischen Gerichten, Fleisch, Fisch und schönen Desserts spielt
Seit 1956 hält das Astier die Farben der French Cuisine de Terroir hoch. Das ist Bistro in seiner ganzen Pracht mit karierten Tischdecken und Möbeln, die Ihre Trödlerseele wecken werden. Auf den Tellern wird auf Tradition gesetzt: Kalbsleber mit Dauphine-Kartoffeln (in einer Kupferpfanne serviert), zartes Rindfleisch, begeisterndes Schweinekotelett, halbgarer Lachs mit Trockenfrüchten... Dazu kommen noch exquisite Desserts wie ein pochierter Pfirsich mit Eisenkraut oder ein Baba au rhum, und man denkt, dass Tradition wirklich etwas Gutes hat.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu ASTIER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Par ailleurs la carte est régulièrement renouvelée, donc on a toujours une bonne raison d'y retourner.