Ergebnisse Bistro und Brauerei Paris

ASTIER

Bistro - Brauerei €€
4.3/5
53 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h30 Öffnungszeiten

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44, rue Jean-Pierre-Timbaud, 75011Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Bistro in Paris, das eine regionale Karte mit kanadischen Gerichten, Fleisch, Fisch und schönen Desserts spielt

Seit 1956 hält das Astier die Farben der French Cuisine de Terroir hoch. Das ist Bistro in seiner ganzen Pracht mit karierten Tischdecken und Möbeln, die Ihre Trödlerseele wecken werden. Auf den Tellern wird auf Tradition gesetzt: Kalbsleber mit Dauphine-Kartoffeln (in einer Kupferpfanne serviert), zartes Rindfleisch, begeisterndes Schweinekotelett, halbgarer Lachs mit Trockenfrüchten... Dazu kommen noch exquisite Desserts wie ein pochierter Pfirsich mit Eisenkraut oder ein Baba au rhum, und man denkt, dass Tradition wirklich etwas Gutes hat.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu ASTIER

4.3/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.

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Besucht in juni 2022
Bravo aux cuisiniers (plats : cuisses de grenouille, pigeonneau, gazpacho de rhubarbe). Personnel de service très sympathique, même si quelques détails d’organisation sont sans doute à améliorer. Au final, un très bon et agréable dîner.
Besucht in juni 2022
Voici un bon resto parisien avec ses plats traditionnels. Qualité des produits, accueil chaleureux. Tous les ingrédients pour passer un agréable moment.
Besucht in mai 2022
Tout était succulent. Des saveurs de terroir saines et authentiques ! Les desserts, certains avec une touche exotique, sont à tomber par terre comme le soufflé au chocolat avec zeste de combawa et l'ananas rôti servi avec des cannelets et glace à la mascarpone.
Nous reviendrons dès que nous pourrons.
Besucht in mai 2022
Nous sommes alles chez Astier en famille pour une occasion speciale. C est une institution du quartier qui ne demerite pas. Atomsphere familiale, cuisine traditionnelle executee avec soin, ingredients et vins choisis. Une bulle d oxygene dans ce quartier gentrifie.
Besucht in april 2022
Lors de l'accueil installation précaire dans le couloir d'accès du restaurant, collé au Bar bruyant, enregistrements, échanges téléphoniques, passages du service, 2 noix de Saint Jacques trop gratinées et tartinées d'une panure dorée (17E chacune), une épaule d'agneau certes savoureuse mais au tarif prohibitif de 80E pour 2, desserts très moyens12E chaque, 1/4 de verre de pinot pour 9E chaque, Note 180E pour 2 ! Gêne permanente des allées et venues du service et de l'accueil continu des réservations. Ambiance tendue dans notre recoin par la suroccupation des seules 2 personnes au service et un apprenti souvent bousculé. Il leur manquait au moins deux personnes . Ce fut une foire d'empoigne digne d'une brasserie populaire, en moins sympathique. Rapport qualité prix est invraisemblable, service médiocre, cuisine improbable, carte fictive fantôme corrigée de propositions pas chiffrées... Est-ce la dure rançon du succès? Très dommage, Choix regrettable.
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