Restaurant mit schlichtem Dekor, das Gerichte mit einer harmonischen Mischung aus Texturen und Geschmäckern anbietet.
Der japanische Chefkoch Hideki Nishi, der bereits mit seinem Sommerschnee die Feinschmecker verführte, hat mit Pilgrim die Wette verdoppelt. Am Herd steht seine Landsfrau Yurika Kitano. Eine schlichte Dekoration (blond, weiß, grau), eine zentrale offene Küche, ein aufmerksamer Service, grafische Gerichte mit einer harmonischen Mischung aus Texturen und Aromen, wie das Geflügel-Supreme mit Muscheln, Kartoffeln und Garnelen, und erstaunliche Desserts, wie das Sorbet aus grünem Apfel, Kiwi, Petersilie, gegrillter Avocado und Erbsencrumble, das wir bei unserem Besuch probiert haben.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PILGRIM
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons été séduit par le talent de la jeune cheffe qui mérite rapidement son étoile.