Ergebnisse Gourmet-Restaurant Paris

PILGRIM

Gastronomisch €€€
4.4/5
38 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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8, rue Nicolas-Charlet, 75015Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant mit schlichtem Dekor, das Gerichte mit einer harmonischen Mischung aus Texturen und Geschmäckern anbietet.

Der japanische Chefkoch Hideki Nishi, der bereits mit seinem Sommerschnee die Feinschmecker verführte, hat mit Pilgrim die Wette verdoppelt. Am Herd steht seine Landsfrau Yurika Kitano. Eine schlichte Dekoration (blond, weiß, grau), eine zentrale offene Küche, ein aufmerksamer Service, grafische Gerichte mit einer harmonischen Mischung aus Texturen und Aromen, wie das Geflügel-Supreme mit Muscheln, Kartoffeln und Garnelen, und erstaunliche Desserts, wie das Sorbet aus grünem Apfel, Kiwi, Petersilie, gegrillter Avocado und Erbsencrumble, das wir bei unserem Besuch probiert haben.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu PILGRIM

4.4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in mai 2022
Agréable découverte : service en 5 temps tout est fin, délicieux, assiette joliment présentée, décor soigné. Cuisson du poisson parfaite (barbue) nacrée à souhait. Le bœuf cuit au charbon tendre et goûteux. Légèreté du mille feuille et craquant Sarrazin duo parfait.
Nous avons été séduit par le talent de la jeune cheffe qui mérite rapidement son étoile.
Besucht in mai 2022
Restauarnt où tout est dans le raffinement. De la mise en bouche au dessert, c'est une agréable découverte visuelle et une magie pour les papilles. Merci au Pilgrim pour ce moment entre parenthèses.
Besucht in august 2019
Le service de Pilgrim m'a conquis. Rapide, efficace et souriant.
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