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Meinungen PILGRIM Paris

Meinungen der Mitglieder zu PILGRIM

4.4/5
38 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in februar 2024
Au cœur du 15e arrondissement, à proximité immédiate du métro Pasteur, officie la cheffe japonaise Yurika Kitano dans un joli restaurant gastronomique à l’ambiance détendue. Une belle déclinaison en 6 temps, avec une farandole dédiée à la mer : maquereau à la flamme (un délice), d’excellentes noix de St Jacques, un filet de bar (un peu trop cuit néanmoins), avant l’arrivée en fanfare d’un généreux homard bleu grillé au binchotan accompagné de sa crème d’orange au safran (plat en supplément du menu 6 temps, gros coup de cœur). La viande n’est pas en reste avec un paleron de bœuf Black Angus d’une grande tendreté. 2 desserts complètent cette jolie mélodie : une déclinaison de fruits de saison, poire et coing, avant une mousse au chocolat bien assortie à sa glace au Hojicha, un thé vert torréfié originaire du Japon. L’ensemble s’accompagne d’un accord mets-vins en 5 verres, qui s’achève pas un Umé-shu, alcool de prune japonais. Une très belle expérience !
Besucht in februar 2024
Un ravissement pour une expérience tout en délices et délicatesse
Besucht in februar 2024
Toujours un plaisir de venir déjeuner ou dîner. Plats sophistiqués et originaux. Service amical et attentionné.
Besucht in februar 2024
Je tiens à partager mon expérience extraordinaire dans cet établissement digne des meilleurs restaurants.
Il faut bien dire que la nourriture est très bonne, au point que nous avons décidé d'y retourner pour une deuxième fois.

Mais, lors de notre deuxième visite, un événement inattendu : le robinet de la salle de bain a décidé de prendre l'air. J'ai simplement tenté d'ouvrir le robinet, et hop, il a fait une sortie théâtrale, me laissant trempée de la tête aux pieds. Bien sûr, je ne m'attendais pas à participer à un spectacle aquatique en plein restaurant. Lorsque j'ai signalé le problème, le maître est arrivé en trombe, lançant des regards accusateurs. "Qu'avez-vous fait ?" Bien sûr, c'était ma faute, pas celle du robinet accroché au mur avec du scotch. J'aurais dû remarquer la note en bas à droite, juste là où on ne la voit pas, nous invitant à ne pas toucher le robinet. Évidemment.

Le summum ? On a découvert que je n'étais pas la première à vivre ce moment magique. Et pour couronner le tout, on nous a gentiment facturé une bouteille d'eau filtrée à 10 balles. Ah, le service impeccable. Merci, maître sarcastique, tu nous as convaincus de ne plus jamais revenir
Besucht in januar 2024
Une table d’un grand raffinement. Les plats sont minutieusement préparée par la brigade de la cheffe japonaise. Menus dégustation de rigueur à déjeuner ou à dîner. Réservation obligatoire. Le service est impeccable. Décor épurée et cuisine ouverte pour notre plus grand plaisir.
Besucht in dezember 2023
Nice restaurant,
But missing a bit of characters.
Otherwise it's recommended for try.
Besucht in dezember 2023
C'est correct, mais je préfère leur autre restaurant, Neige d'Été. L'un des serveurs a une attitude de service moyenne, les plats sont corrects, mais rien de particulièrement impressionnant.
Besucht in dezember 2023
Cuisine française très raffiné et inventive, avec quelques touches japonaises.
Menu unique juste bien dosé.
Besucht in dezember 2023
Très bonne cuisine, inventive et avec beaucoup de goût. Nous avons été ravis de notre dîner. Un seul petit bémol : le service était un peu long.
Besucht in november 2023
Très bon repas avec le menu déjeuner dans le timing demandé. Service impeccable
Besucht in november 2023
<<한국분들이 찾으실 한국싸람의 리뷰>>
유럽 여행다니면서 파리 밀라노 바르셀로나 등지를 3주정도 빨빨 싸돌아다녔는데요. 3개국 점심 중 감히 최고의 점심이라고 말할 수 있습니다. 우선 런치 코스로 먹으면 꽤나 가성비가 좋게 양질의 음식들을 먹을 수 있다는게 가장 큰 장점이구요. 양도 덩치 있는 성인 남성인 제가 먹어도 꽤나 만족스러운 양이었습니다. 일단 미슐랭 원스타 레스토랑인데 더 말해 뭐하겠습니까. 그냥 맛있습니다! 파리에서 먹은 식사 중 최고였고 육회 질감의 타르타르.. 정말 최고였습니다
저희도 여행다니면서 구글 리뷰 많이 참고하면서 음식점 골랐는데 이 리뷰를 본다면 주저하지말고 당장 예약 하시길.
참고로 저는 더 포크 앱을 통해 예약했습니다. 이 식당 뿐만 아니라 다른 유럽 식당들도 더 포크 앱 써서 예약하면 아주 편리하니 쓰시길 추천
Besucht in november 2023
Très déçu par la qualité du service qui n'était clairement pas à la hauteur de la cuisine
Besucht in november 2023
Je ne suis pas souvent sévère mais l'expérience Pilgrim a été désastreuse. Température glaciale, lumière "hall de gare", le service glacial et le prix...Astronomique. Vraiment je déconseille !
Besucht in november 2023
Ce n’est pas de la méchanceté gratuite mais un véritable retour d'expérience.

Oui, c’était très savoureux, mais franchement, c’est beaucoup trop juste au niveau des quantités.

Oui je sais, le but d’un gastro, c’est l’expérience, les saveurs. Mais de la à repartir en ayant faim, c’est dommage quand meme. Mon invité et moi meme avons du nous réfugier sur le pain.

Un suprême de volaille banal et idem pour l’accompagnement . J’ai trouvé le service un chouia juste aussi
Pour avoir été dans plusieurs restaurants qui ont une prétention d’étoiles michelin

L’amuse bouche était bon et les mignardises aussi.

Si c’était à refaire, j’irais ailleurs
Besucht in oktober 2023
Un peu déçue de l’expérience, menu unique (je ne savais pas), rien n’a été présenté, service froid pas très sympathique. Cuisine très bonne, mais j’avais espéré un wow… je pense revenir pour une seconde chance !
Besucht in oktober 2023
Incroyable ! Quelle subtilité et quelle goût ! Les assiettes sont un ravissement avec un rapport qualité prix incroyable.
Besucht in oktober 2023
Cuisine soignée mais portions ridiculement petites pour le prix. En outre, le plateau de fromages est désormais retiré du menu proposé/imposé.
Le service était très médiocre, la serveuse au regard hagard n'a donné le temps du repas aucun sourire et aucune excuse pour un temps d'attente très long (entrée et premier plat servi au bout d'une heure 30!).
Besucht in september 2023
Une belle découverte,vin d'excellence et la viande au top. On a passé un super moment.
Nous reviendrons.
Besucht in september 2023
Belle découverte de ce restaurant dans le 15 eme arrondissement. Nous débutons par d’excellents mises en bouche. Pour l’entrée, le maquereau et l’aubergine qui font un bon melange, mais c’était un peu trop salé.
La cuisson de la lotte était bien maîtrisée mais la sauce qui ressemblait à une purée était extrêmement salé, à mon avis elle était trop réduite.
En ce qui concerne le ris veau, rien a dire. Cuisson maîtrisée, le veau très tendre, la sauce avait une belle texture et une belle couleur.
Côté dessert, la genoise était moelleuse, les mirabelles tres sucrées. Un délice.
Dans l’ensemble, c’est bien, mais vraiment, attention au sel!
Besucht in september 2023
Une soirée exceptionnelle ! Un magnifique voyage culinaire aux notes Franco-japonaises, des produits ultra frais, un festival gustatif et visuel, tout en discrétion, finesse et élégance. L’accord mets et vins est parfaitement réussi. Un enchantement total, de l’amuse bouche aux mignardises.
Besucht in september 2023
Très belle expérience de cuisine. Je recommande ????
Besucht in september 2023
Un excellent dîner ! Parfait pour fêter un anniversaire en tête à tête.

Le restaurant est situé dans une rue calme dans Paris, quartier Pasteur. La vue à la fois sur la cuisine, sur la salle et sur la rue est très sympathique et apaisante.

Le service était à la hauteur de nos attentes. Un bon accueil et une explication claire du menu. Un service rapide également, très apprécié.

Les plats étaient très bien présentés, reflétant l'ADN de la maison (japonais et français). Très bons plats, beaucoup de goût et on sent la qualité des produits, on a été bluffé par la seille d'agneau cuite au feu de bois. De l'entrée au dessert, l'alliance des ingrédients est parfaitement maîtrisée.

Le verre de champagne était un peu cher : 19 euros.

Nous n'avons pas été convaincus par l'accord met vin, on arrivait pas à trouver le lien entre l'entrée et le verre, pareil pour le plat principal. Par contre, pour le dessert, très bon choix d'accord, là dessus on a été heureux de cette découverte.

On a été un peu déçu de l'ambiance en cuisine, c'était un peu trop calme. La communication entre la cuisine et la salle n'est pas forcément nécessaire, mais il est toujours appréciable de sentir un rythme, un souffle, un petit bruit léger qui nous rappelle que les cuisiniers sont à l'œuvre. La musique en salle était absente, et ça c'est très appréciable. On peut donc prêter l'oreille plus facilement à cet environnement unique.

Une belle découverte, nous reviendrons avec plaisir !
Besucht in september 2023
Absolutely stellar. The level of service makes you feel you're the only table they're looking after. Great selection of wine, delicious and inventive cocktails. The food is outstanding too!! A must visit in Montparnasse.
Besucht in september 2023
Restaurant à la décoration moderne. Nous avons pris le menu en trois temps. La salade de tomate avec le sorbet de jus de tomate était juste waow ! La cuisson du veau sur le bbq japonais est très bien maîtrisé. Le dessert à la cerise était très bon. On se sent à l’aise et le personnel a été très gentil avec nous. En un mot EXCELLENT !
Besucht in september 2023
Repas d'anniversaire : Monsieur a été gâté par Mademoiselle avec un superbe repas tout en finesse chez @restaurantpilgrim. Un bel accord mets vins. Un personnel agréable et jovial. Un cadre sobre et chic... coups de coeur pour le homard et celui des tomates cerise avec son granité ????????. Bref un sublime moment...
Besucht in september 2022
Excellent menu, avec de très agréables saveurs tout en restant accessible aux palais.
Un service de qualité et un accueil très professionnel et attentionné.
Besucht in september 2022
Belle expérience ! Nous avons pris le menu à 98€ et n'avons pas été déçus ! Une explosion de saveurs. Les plats sont très bien travaillés aussi bien en termes visuel que gustatif. Un plaisir que nous ne manquerons pas de renouveler puisqu'ils changent la carte régulièrement.
Seul bémol, les verres de vin à 30€ que nous avons découverts à la fin sur la note. Nous serons plus vigilants la prochaine fois...????
Mis à part ça, tout était parfait, du service à la dégustation !
Besucht in august 2022
excellent, pas trop copieux malgré les cinq plats , les zakouskis et les mignardises
un excellent saint aubin pour accompagner le tout
un peu cher quand même
et une "carte" apéritif ultra courte
Besucht in august 2022
Rien à redire, tout était parfait, vraiment délicieux!
Besucht in juli 2022
Toujours le même plaisir à déjeuner dans ce restaurant.
Les saveurs subtiles, les cuissons impeccables, le service agréable, la cuisine ouverte... Aucune fausse note. Un pur délice.

PILGRIM

Geschlossen - Öffnet zu 19h30

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Carte de l'emplacement de l'établissement
8, rue Nicolas-Charlet, 75015Paris, Frankreich
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Öffnungszeiten

Montag
12:00 - 13:30 und 19:30 - 21:00
Dienstag
12:00 - 13:30 und 19:30 - 21:00
Mittwoch
12:00 - 13:30 und 19:30 - 21:00
Donnerstag
12:00 - 13:30 und 19:30 - 21:00
Freitag
12:00 - 13:30 und 19:30 - 21:00
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