Meinungen RESTAURANT LE MEURICE ALAIN DUCASSE Paris

Tout est parfait. Je viens de temps en temps avec mes enfants et c est toujours un.moment Delicieux

Deux étoiles ? A part celles de mon avis, je ne les ai pas vraiment trouvées hier soir lors de notre dîner d’anniversaire. Je me faisais une joie d’aller enfin dans cet endroit mythique, mon « premier Ducasse ».

Alors peut être y a t’il un « style Ducasse », je ne sais pas. Toujours est il que j’en suis ressortie avec la nausée. Trop fort en goût, trop gras à mon avis.
J’ai qualifié la cuisine « d’agressive » en sortant du restaurant, mon mari l’a qualifiée de « challenging ».
Je comprends qu’il faille surprendre le palais des clients. Mais trop d’amertume, d’acidité, de concentré, ça fait beaucoup sur un repas : le chou rave des amuse bouche, les pattes de poules frites (je ne les ai toujours pas digérées) qui laissent le palais et la gorge enrobés de gras, l’huître acide, le sorbet citron aux grains de citron (acide sur acide), jusqu’au soufflé à la framboise qui a donné la grimace à mon fils qui n’a pas pu le manger … ah oui, mais quel est ce jus de pelures de légumes hyper concentré et relevé au piment qui nous a arraché le palais et donné l’impression d’avoir avalé un bol de viandox ?

Aucune subtilité, aucune délicatesse, aucun souvenir de délectation ne restera de cette soirée …

Dommage, car la salle est sublime, le personnel prévenant et attentionné, la carte des vins superbe. Merci au sommelier qui a été parfait. Il a réussi à nous laissé une note positive de ce dîner !

Dernier point, plutôt une remarque : le personnel devrait dire aux clients « bruyants »
Qui passent des coups de fils pendant le repas et écoutent des vidéos sur leur téléphone de sortir de la salle. Clients ou pas, qui peuvent se permettre de payer ce repas comme s’ils allaient au McDo, le respect est tout de même la base de ce type d’établissement. J’ai du faire la police moi même. Je n’ai pas aimé !

Le service n'était pas si courtois - la raison de la déduction d'une étoile. Il était clair que mes parents n'étaient pas très bons en anglais, mais ils n'avaient pas beaucoup de patience. Et ils se sont comportés un peu en amateur - qui dit quoi, qui fait quoi .. les clients pouvaient l'entendre très clairement. En surface, cependant, les employés étaient très gentils.

De plus, l'ambiance était très cool dans l'ensemble, la nourriture et les assiettes appariées étaient tout à fait bien aussi. Au niveau du goût, le Saint-Pierre était mon meilleur plat du jour / le plat de viande était loin de mon goût.

Un endroit spécial pour célébrer une occasion spéciale! Nous avons tout aimé, du Dom Pérignon à la tarte aux fraises. Une expérience vraiment premium et inoubliable !

Discrimination! L'accueil du restaurant est vraiment désagréable et méchant ! J'ai réservé le brunch il y a un mois, quand je suis arrivé au restaurant, ils m'ont mis dans une autre salle à manger et ont dit que la salle à manger miroir était réservée aux clients de l'hôtel, ce qui n'est pas mentionné sur leur site Web ni dans l'e-mail de réservation. La salle à manger qu'ils me fournissent est ouverte à tous. Quel est l'intérêt de réserver à l'avance alors ??? Ils sont très polis UNIQUEMENT avec les Caucasiens, mais impolis avec tous les Asiatiques. Je ne peux pas croire que c'est un hôtel historique et cinq étoiles. Ma suggestion, si vous n'avez pas d'espace pour les personnes qui ne vivent pas dans l'hôtel, veuillez ne pas mettre la réservation en ligne du tout.

Cet endroit est français pour la comédie.

Un dîner exceptionnel!

En visite à Paris pour la journée et heureuse de découvrir le Meurice … quelle chute …
A l’arrivée pas de vestiaire..
Outre un chocolat chaud divin mais qui nous a retourné l’estomac pour le reste de la journée le reste du petit déjeuner était très décevant
Pour 64€, un chocolat chaud, UN verre de jus de fruit, une assiette de fruits coupes comme à la cantine sans élégance et une tartine d’avocat et tomate crus sur du pain immangeable, comme si on avait fait grillé un pain déjà rassit, un œuf censé être poché et qui finalement est dur …. J’étais sous le choc
Pas de pain, pas de beurre, excepté deux morceaux uniques pour une table de 4… aucune confiture type artisanale ou confiture tout court
Un serveur qui demande si on a finit lorsque l’on est en train de manger .. on se sent pressés et c’est terrible..
Pour un établissement de ce standing et de ce prix on s’attend à des prestations toutes autres.
Quelle déception

dans l'ensemble, le restaurant avait un bel intérieur. Les croissants étaient beaucoup plus petits que ce à quoi nous nous attendions. Le vestiaire a été apprécié étant donné que nous portions plusieurs couches pour le temps froid, les serveurs étaient raides et pas très sympathiques (je ne sais pas si cela fait partie de leur formation ou non).

Nous avons eu 2 petits déjeuners continentaux, des toasts à l'avocat et des œufs Benedict. pour la quantité de nourriture, j'ai été déçu. encore une fois, c'est un endroit idéal pour prendre des photos. Pour ce qu'ils vous facturent, vous vous attendriez à AMAZING mais n'avez certainement pas été à la hauteur de cela. ce fut une bonne expérience d'y manger une fois mais j'ai eu de meilleurs croissants dans d'autres restaurants.

Il y avait 3 filles Instagram dans le restaurant qui changeaient littéralement de vêtements juste pour prendre des photos avec leurs croissants. ne vous laissez pas tromper par tout le battage médiatique.

Y retournerions-nous pour le petit-déjeuner ? J'ai demandé à ma femme et elle NON mais c'était un bel endroit pour prendre des photos.

Le petit-déjeuner... toasts au pain brûlé, viennoiseries sèches, serveurs antipathiques... et... pour ceux qui veulent passer un bon moment dans un restaurant décoré à la manière du château de Versailles, n'y aller que pour le dîner. Cette salle est exclusivement réservée au petit-déjeuner, pour les clients fortunés de l'hôtel. Ils nous ont fait asseoir dans la pièce voisine, pas que ce soit moche, mais ce n'était pas ce que nous avions demandé. Ils font de la publicité mensongère, ils ne vous avertissent pas que vous n'avez pas le droit d'y prendre le petit-déjeuner... et vous payez quand même pour cette nourriture...
Je recommande d'y entrer, de prendre des photos, mais de ne pas y prendre le petit déjeuner... un vol...

Superbe endroit et très bon service en salle en plus de l’excellente cuisine. Nous avons brunché plusieurs fois et dîner à la table du chef et c’était exceptionnel. Nous y reviendrons c’est certain…

J'ai eu la réservation le 26 avril 2023 et j'appelle juste pour demander si je l'annule combien seront les frais, et le restaurant ils ont pris tout mon argent que j'avais sur ma carte de crédit. Ensuite, je vais juste au restaurant et ils m'ont dit que l'argent arriverait dans quelques heures ou quelques minutes, mais nous sommes maintenant le vendredi 29 avril et je n'ai toujours pas reçu mon argent et c'est 766 €. J'appelle tous les jours et vous ne m'avez pas rendu mon argent. Ou tu me rends l'argent ou j'appelle la police. Parce que j'ai appelé sur mon compte bancaire et ils m'ont dit que le restaurant ne m'avait toujours pas transféré l'argent. Alors rends-moi le dos.

Déçus. Nous avions fait 2 fois le Brunch au Meurice qui se présentait à l'époque en buffet à volonté et animation culinaire et était une référence en termes de rapport qualité prix. Maintenant, le service à table est de fait restrictif en termes de choix, pressant et manque au final d'attention (nous n'avons jamais reçu les boissons commandées en milieu de service). Les plats salés sont assez quelconques, notre poisson était trop cuit, seules les créations de Cédric Grolet rattrapent un peu la prestation. Nous ne reviendrons plus.

Véritable haute cuisine française

Cher Hôte d’accueil,
Habillé d’un costume voyant 2 couples arriver, bien habillés, nous Acceuil par une première réflexion « nous ne servons pas de burger ici »
Irrespect total jugeant sur une apparence ? Va falloir redescendre Monsieur à l’égo sur dimensionné ne pouvant même pas se payer un menu.
Service exécrable, aucune annonce de plat, présentation aussi belle qu’un BURGER McDo, et la saveur d’un restaurant à 20€
Le restaurant du Meurice n’est pas du tout à la hauteur de ce qu’il laisse penser.
Note 1000€ pour 4 et la pire expérience en restauration que nous avons eu.
Toutes mes félicitations, l’accueil a été la juste représentation de ce qui nous attendait

Les assiettes et les verres sentaient les oeufs et j'ai dû boire mon thé dans un verre à eau aussi tous les fromages ont mauvais goût et ça ne vaut pas votre apport calorique pour les desserts qui ne sont bons qu'avec la pistache 350 euro pour deux c'est trop pour ce brunch et ça ne vaut pas ne mérite pas

Nous étions à Paris pour la semaine et avons demandé au concierge de notre hôtel, le Shangri-La, de nous faire plusieurs réservations dans des restaurants deux et trois étoiles Michelin. Ducasse était la seule réservation qui leur était difficile à obtenir, et nous avons fini par annuler une autre réservation lorsqu'ils ont eu une table à la dernière minute, car nous voulions vraiment y manger.

La salle est magnifique, sans aucun doute, et cela s'est avéré être le seul vrai point lumineux de notre soirée. La salle est si attrayante, cependant, que le restaurant accueille principalement ceux qui souhaitent constamment se photographier et photographier leur nourriture. Sachez donc que si vous décidez d'y aller, vous serez entouré d'un cirque absolu de photographes amateurs qui semblent se soucier peu de l'expérience d'un restaurant au-delà de la possibilité de prendre 100 clichés de chaque plat placé devant eux.

De plus, nous avons trouvé le service terne. Les serveurs semblaient un peu effrayés, presque comme si quelqu'un les regardait et attendait qu'ils commettent une erreur pour laquelle ils seraient plus tard punis. Les descriptions de chaque cours ont été faites de manière robotique et étaient, pour nous, plutôt superficielles. Il n'y avait aucune joie ou excitation dans leur livraison. Ce qui pourrait s'expliquer par le fait que l'endroit semble exister principalement comme toile de fond pour les publications sur les réseaux sociaux.

Nous venions de dîner la veille au Gabriel. Quelle différence! Des serveurs charmants et engageants qui ont vraiment aimé parler de la nourriture et répondre aux questions. Quelques comparaisons illustrent les différentes expériences que nous avons eues : 1) Au Gabriel, j'ai eu une longue et passionnante discussion avec le sommelier sur les Bourgognes 2014, et le vin que nous avons finalement sélectionné était bien supérieur à celui de Ducasse. Le sommelier n'avait pas grand-chose à offrir lorsqu'on l'interrogeait sur les vins, à part le nombre de bouteilles de chacun qu'il avait dans la cave. Et, sans surprise, le choix qui en a résulté était médiocre. 2) Au Gabriel, les serveurs avaient beaucoup de matériel de sauvegarde au-delà de ce qu'ils se sont portés volontaires pour chaque plat, et ils étaient heureux d'entrer dans les détails si on leur demandait. Nous sommes des caviars assez sérieux et, chez Ducasse, le supplément de 160 euros pour le caviar nous a fait poser un certain nombre de questions. Tout ce que le serveur a pu nous dire, c'est "c'est le caviar que Ducasse considère comme le meilleur du monde". OK, eh bien, une fois que cela a été répété trois fois, vous avez l'impression qu'il ne sait tout simplement rien d'autre et, si vous continuez à en demander plus, il se mettra à pleurer. 3) La qualité de la nourriture n'est même pas comparable entre les deux. Par exemple, les deux repas comprenaient un plat de queue de homard entière. Chez Gabriel, le homard était si succulent et merveilleusement parfumé. Chaque bouchée était une joie. chez Ducasse, la queue était - et j'utilise ce mot littéralement - sans goût. De plus, il était tellement trop cuit que nous avons dû appuyer sur nos couteaux pour le scier. Incroyable.

Malgré le fait que les serveurs ramassaient plat après plat des assiettes inachevées de notre table, ce n'est qu'au dernier plat que l'un d'eux m'a demandé si je n'aimais pas le dessert. "Non," répondis-je. "Comme la plupart des plats qui nous ont été servis ce soir, c'était décevant." Il n'avait pas d'autre réponse que de partir avec le désert non mangé. Personne n'est venu à notre table pour discuter de cette question, et lorsque nous avons payé l'onglet (complètement scandaleux pour la mauvaise qualité), personne ne nous a dit bonsoir ni ne nous a reconnus de quelque manière que ce soit.

Alors, vous envisagez de vous rendre à Ducasse ? Assurez-vous que vous êtes à l'aise de payer largement trop cher pour une nourriture qui ne peut être qualifiée que de moyenne au mieux, que vous aimez passer trois heures avec des clients portant des sweat-shirts (oui, vous avez bien lu) dont le seul intérêt est de repartir avec de bonnes photos, tout en étant servi par un personnel qui semble tellement effrayé et démoralisé qu'il ne peut pas répondre aux questions de base ou s'engager en tant qu'être humain. Si ce n'est pas votre truc, dirigez-vous plutôt vers Le Gabriel et prenez le repas de votre vie.

Ambiance, service et plats impeccables. Léger et délicieux. Nous y sommes allés plusieurs fois et nous n'avons jamais été déçus. La gousse de vanille de Madagascar est l'un des desserts les plus exquis que j'aie jamais goûtés. Chapeau !

Ce restaurant trois étoiles Michelin est situé dans le luxueux hôtel Le Meurice et est dirigé par le chef Alain Ducasse. La cuisine est française classique, avec des plats comme le foie gras et le turbot au caviar. La salle à manger est opulente et grandiose, avec des lustres et des sièges confortables. La carte des vins est vaste, avec de nombreux vins français prestigieux.

Merci tout simplement !
Nous n’avons rien à redire, nous avons vécu une expérience incroyable. L’équipe a été d’une gentillesse remarquable. L’expérience a été à la hauteur de nos attentes. Un grand merci pour votre simplicité, votre gentillesse et votre humanité envers vos clients.

Magnifique cadre, nous avons opté pour un Tea-Time, qui est de qualité, nous n’avons pas êtes déçus. Les desserts signés Cédric Grolet sont un délice !

Joli cadre et service à la hauteur. Point le cas pour les desserts notamment le « pain perdu » non pas revisité mais carrément perdu dans le mascarpone. Entrée et plats de bon niveau sans être exceptionnels… L’addition plus en rapport avec le nom de Ducasse qu’avec une réelle originalité du menu. Bonne soirée néanmoins.

parfait

Un moment exquis pour mes 10 ans de mariage.

Difficile de donner un avis ici sur un palace parisien … évidemment que cela était parfait !

Excellent repas dans un cadre magnifique et un service irréprochable. Le service de voiturier est également très pratique. Je recommande sans aucun doute

La perfection du service et le plaisir d’un menu agréable

Joli moment dans un cadre exceptionnel. Le service est excellent comme on peut s'y attendre. Au niveau de l'assiette c'est vraiment très bon également,

Diner avec des mets de qualité. Ambiance chaleureuse avec musiciens en live. Service impeccable.

Déception pour un 2 étoiles . On sent un peu la cuisine vieille école . Rien de transcendant malgré de bonnes réalisations . Assez déçus tout de même .