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KOSYUEN

Asien
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258, rue Saint-Honoré, 75001Paris, Frankreich
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2024
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Ein Zen-Teesalon, in dem man sich niederlässt, um einige Süßigkeiten und japanische Getränke zu probieren, die alle aus Bio-Zutaten hergestellt werden: japanischer Tee, handgefilterter Bio-Kaffee oder auch Onigiri, handgeformte Reisbällchen, die in typisch japanischen Gerichten serviert werden. Auf der Speisekarte finden Sie außerdem: einen Castella in Form einer Kaffeebohne oder ein Parfait mit Matcha-Creme, begleitet von schwarzem Bio-Tee, geröstetem oder grünem Tee; einen Ochazuke (eine mit Tee aromatisierte und gefüllte Reisschüssel). Mittags können Sie sich an einer Misosuppe laben, die jeden Morgen mit Gemüse der Saison, Wakame und gebratenem Tofu hausgemacht wird. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Sie hier eine kleine Reise nach Japan machen können, ohne sich von Paris wegzubewegen.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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