Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Paris

AUBERGE NICOLAS FLAMEL

Restaurant €€
4.7/5
53 meinung
Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement
51, rue de Montmorency, 75003Paris, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant in Paris mit traditioneller französischer Gastronomie, Fisch- und Fleischgerichten

Diese ehemalige Armenherberge, die von Nicolas Flamel gegründet wurde, gilt heute als das älteste Restaurant der Hauptstadt. Vor einigen Jahren wurde das Lokal aus seiner Lethargie erweckt. Und alles wurde neu gestaltet: die Einrichtung, der Service, die Weinkarte und natürlich die Küche. Mit traditionellen Angeboten der französischen Gastronomie setzt das Unternehmen auf Qualität, und die Wette ist aufgegangen. Die Lachsknödel, das Seehechtfilet, das Risotto, die Messer, die Terrinen, die sieben Stunden lang geschmorte Lammkeule... Sagen wir es so: Es ist schmackhaft! Der diskrete und furios traditionelle Rahmen ist perfekt, um eine angenehme Zeit zu verbringen.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.


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Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE NICOLAS FLAMEL

4.7/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in märz 2022
1 étoile et toujours aussi bon !
Besucht in märz 2022
Cadre intimiste beau et reposant. On aperçoit le chef et sa brigade s’affairer dans la cuisine donnant sur la salle.
Chaque plat est un tourbillon de saveurs qui se marient merveilleusement bien. Les produits sont superbes et les cuissons millimétrées.
Le service en salle est efficace et joyeux, la jeune sommelière de très bon conseil.
Une très belle découverte pour un excellent rapport qualité/prix
Besucht in märz 2022
Encore une fois super repas! Menu déjeuner placé cette fois sur le thème de "l'amer" de l'entrée au dessert. Peut-être à signaler en début de repas car les gens qui n'aiment pas les choses trop amères pourraient vite être déçus... Excellent accueil comme toujours.
Besucht in märz 2022
Une cuisine fort bien maitrisée dans l’ensemble, deux chef(fe)s talentueux, des produits de qualités et des alliances originales pour chaque plats. Mention spéciale pour la pâtisserie.
Petit bémol sur l’accord met/vin qui mériterait un peu plus de recherche et/ou un verre de plus.
Cadre sobre mais efficace. Salle du haut plus calme. Service agréable.
Besucht in märz 2022
Une très bonne découverte! Des plats vraiment excellents, des conseils sur le vin judicieux. Le service était très attentionné. Mention spéciale pour la surprise du plat principal. Merci pour cet agréable moment
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