CHEZ HANAFOUSA
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Restaurant in Paris, das japanische Nationalgerichte, rohen Fisch, saftiges und schmackhaftes Fleisch serviert.
Hanafousa ist nur zwanzig Meter vom Boulevard Saint-Germain, seinem Trubel und seinen Luxusboutiquen entfernt, aber dieses Restaurant ist in seiner kleinen, ruhigen Gasse eine wahre Oase des Friedens, eine Zen-Klammer in einer Ecke des Wahnsinns. In einer schlichten, fast düsteren Umgebung aus natürlichen Materialien, Papier, Holz und Bambus, mit Parkettboden und Holzbalken an der Decke, empfängt Sie Chez Hanafousa, das es seit 1927 in Japan gibt, jeden Abend, um Ihnen "japanische Nationalgerichte" zu servieren, wie es auf der Karte heißt... Petersiliensteak nach Kobe-Art, rohe Fischfilets, Gemüse- oder Meeresfrüchtekrapfen - nichts, was sich wirklich vom Üblichen unterscheidet, außer dem Teppanyaki, dieser Ecke des Restaurants, die von einer Heizplatte eingenommen wird, um die Sie sich setzen und die Fingerfertigkeit des Kochs bewundern werden ... bevor Sie diese Köstlichkeiten aus saftigem und geschmackvollem Fleisch genießen. Aber es liegt uns fern, die Einfachheit und Frische der Sushi, Sashimi, Maki oder Tempura von Hanafousa zu verunglimpfen - sie sind positiv ausgezeichnet!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu CHEZ HANAFOUSA
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