LE BISTROT DU BROC
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Restaurant mit einer Küche, die mit frischen und saisonalen Produkten zubereitet wird.
Das Bistrot du Broc ist in der Region sehr bekannt. Die Einrichtung ist in warmen Farbtönen gehalten, es herrscht eine Atmosphäre wie im Antiquitätenladen und im Bouchon Lyonnais, wo sich Gaumenfreuden und Augenweiden vermischen. Und, der Chefkoch weiß, wovon er spricht, denn er arbeitet mit frischen und saisonalen Produkten... Gebratener halber Camembert mit Honig und Rosmarin; Markknochen mit grobem Salz, Petersilie und Mouillettes; Steak vom Albacore-Thunfisch, halb gegart mit süßen Gewürzen; Kalbsnieren mit Meldoise; Milchreis, halb gegart mit Barry-Schokolade... Da der Empfang entschieden sehr freundlich ist, ist alles vorhanden, um eine gute Zeit am Tisch zu verbringen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LE BISTROT DU BROC
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le champagne a 15€ le verre n’est pas à la hauteur et surtout la bouteille n’a pas été présentée d’où la note du service (on doute du grand cru annoncé qui n’a que le nom).
L’ambiance hall de gare n’est pas agréable.
Cela fait assez cantine haut de gamme mais le rapport qualité prix n’est pas correct.
Ce restaurant fait très gagne-pain attrape touristes.
Peu de touristes et beaucoup d'habitués.
Je regrette que vous n'ayez pas reconnu un 100% chardonnay de Pierre Gimonnet (lequel est un 1er cru et pas un grand cru), vigneron superstar, qui a une typicité folle. 15 euros pour un grand verre de 15cl de cette qualité ne me parait pas extraordinaire. De même pour le ris de veau dont nous vendons pourtant plusieurs centaines d'assiettes chaque mois.
Désolé de ne pas avoir été à la hauteur et de vous avoir laissée dans le doute.
Un lieu mêlant simplicité et raffinement.
Une des meilleures adresses du coin.