Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Brie-Comte-Robert

LA FABRIQUE

Restaurant €€
4.9/5
167 meinung
Geschlossen

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1 bis, rue du Coq-Gaulois, 77170Brie-Comte-Robert, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant, das eine erfinderische, kühne Gourmetküche anbietet, die sich je nach Jahreszeit und Marktfunden verändert.

In einer ehemaligen Dachziegelfabrik mit Steinmauern heißen Sie Benjamin und sein Team herzlich willkommen. Im Inneren ist die industrielle Dekoration mit einem Hauch von Raffinesse versehen. Der Chefkoch bietet eine erfinderische Gourmetküche, die sich je nach Jahreszeit und Marktfunden weiterentwickelt: Steinpilzravioli, lackierte Schweinebrust mit reduziertem Saft, Felsenkrake mit koreanischer Panade... Coulant aus dunkler Schokolade "Valrhona 62%", Karamell-Yuzu-Makrone... Eine effiziente, manchmal gewagte Küche, die den Ort jedoch zu einer ausgezeichneten Adresse macht!

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu LA FABRIQUE

4.9/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in januar 2024
C’était très bon mais assez cher pour le midi en semaine,
Besucht in januar 2024
Très belle soirée du 31 décembre ! Table exceptionnelle pleine de saveurs, le tout accompagné d’un quatuor jazz sympathique. Service impeccable, souriant et efficace.
Besucht in januar 2024
Ce premier réveillon à la Feuilleraie va nous laisser un excellent souvenir d’accueil , de qualité , de raffinement. notre seul regret est de n’avoir pu profiter de la convivialité de la grande salle , partage qui reste un des plaisirs du réveillon. Nous avons toutefois été touchés par la gentillesse du personnel et enchantés par les musiciens, merci pour cette très belle soirée
Besucht in januar 2024
Un menu de réveillon de fin d’année aux saveurs qui ont émoustillé nos papilles. Le personnel souriant décontracté et professionnel. Un excellent quatuor musical qui a animé la soirée.
Une bonne fin d’année ????
Besucht in januar 2024
Bonne cuisine, accueil courtois.
A cette saison le fond de l'air est frais y compris dans la salle de restaurant.
La géométrie de la Feuilleraie separe les convives en 2 salles , ce qui oblige les musiciens à faire un va et vient qui rompt un peu le charme de la soirée du réveillon de nouvel an.
Y a t-il une autre solution?
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