Ergebnisse Restaurant mit französischer Küche Brie-Comte-Robert

LA FABRIQUE

Restaurant €€
4.9/5
167 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 11h45 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
1 bis, rue du Coq-Gaulois, 77170Brie-Comte-Robert, Frankreich
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2024
Empfohlen
2024

Restaurant, das eine erfinderische, kühne Gourmetküche anbietet, die sich je nach Jahreszeit und Marktfunden verändert.

In einer ehemaligen Dachziegelfabrik mit Steinmauern heißen Sie Benjamin und sein Team herzlich willkommen. Im Inneren ist die industrielle Dekoration mit einem Hauch von Raffinesse versehen. Der Chefkoch bietet eine erfinderische Gourmetküche, die sich je nach Jahreszeit und Marktfunden weiterentwickelt: Steinpilzravioli, lackierte Schweinebrust mit reduziertem Saft, Felsenkrake mit koreanischer Panade... Coulant aus dunkler Schokolade "Valrhona 62%", Karamell-Yuzu-Makrone... Eine effiziente, manchmal gewagte Küche, die den Ort jedoch zu einer ausgezeichneten Adresse macht!

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Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu LA FABRIQUE

4.9/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in juni 2023
Nous avons passé une belle soirée. L'accueil et le service étaient chaleureux, les plats bien présentés. La carte est pleine d'imagination et dans l'air du temps. J'ai pourtant eu quelque difficulté à choisir, n'aimant pas les tomates et la viande ou poisson crus. Merci pour la délicate attention de m'apporter un petit pain chinois supplémentaire. Au dessert, l'indecis est largement suffisant pour deux.
Besucht in juni 2023
Soirée Diner/Concert à La Feuilleraie à Varennes-Jarcy. Que dire de cette soirée, si ce n'est superbe. Un dîner accompagné en musique par HAYLEN et ses musiciens, artiste rock/blues/soul. Tout était réuni pour que l'on passe un agréable moment. L'endroit, superbe salle de réception, la cuisine, quel bonheur pour les papilles, un Grand Merci au Chef, et HAYLEN, un régal pour les oreilles, et .......... les yeux.
On est réparti tout simplement heureux, heureux d'avoir vécu ce moment unique.
Merci à tous pour votre accueil.
Jocelyne & Jean-Luc CLEMENT
Besucht in juni 2023
Très belle soirée cuisine raffinée et gastronomique, avec un spectacle d’Haylen enchanteur
Un très bon moment !
Besucht in juni 2023
Restaurant excellent, adresse à faire si on aime manger de bons plats… tout est bon et fin. Du cocktail au dessert, bravo.
Besucht in juni 2023
Déjeuner pour célébrer nos noces de bois. Rien à redire. Je recommande à 100%.
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