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Familienunternehmen, das drei Mehlsorten mit französischer Tradition herstellt: Gatinaise, Brie-Mehl und Montereau-Mehl
Gilles ist Müller in der vierten Generation und führt das Familienunternehmen, das von seinem Urgroßvater begonnen wurde, auf handwerkliche Weise weiter. Er stellt unter anderem biologisches und konventionelles Mehl her, also Gâtinaise und Brie-Mehl, die aus Weizen hergestellt werden, der in diesen Regionen geerntet wird, darunter Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Mais, Einkorn oder Buchweizen. Das Gut bietet den direkten Verkauf an. Für eine Besichtigung der Mühle müssen Sie unbedingt einen Termin vereinbaren (Besichtigung nur während der Tage der offenen Tür erlaubt).
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
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Meinungen der Mitglieder zu GILLES MATIGNON
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
