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Elegantes Briard-Haus, das eine einfallsreiche und raffinierte traditionelle Küche anbietet.
Alain und Céline Pavard begrüßen Sie in diesem Lokal, einem eleganten Briard-Haus, das sich durch seine hervorragende Küche auszeichnet. An einem der Tische sitzend, die dank der zahlreichen Panoramafenster lichtdurchflutet sind, bekommen Sie eine einfallsreiche und raffinierte traditionelle Küche serviert. Zur Auswahl stehen auf der Karte: Filet Mignon vom Schwein aus der Region Francilien, lackiert mit Akazienhonig, Rochenflügel, Rebhuhn, wilder Wolfsbarsch oder, als perfekter Abschluss, die kleinen Babas mit Rum, leichter Sahne, Zitronensorbet und Vanilleschlagsahne. Bitte beachten Sie, dass Gruppen von mehr als acht Personen nicht akzeptiert werden. Achten Sie darauf, so früh wie möglich zu reservieren, denn die Auberge de la Brie ist zweifellos eines der beliebtesten Ziele in der Region.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE DE LA BRIE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les salles de restaurant sont spacieuses et joliment décorées. L'accueil et le service sont aussi agréables que professionnels. Quant à la cuisine, elle est de grande qualité, à base de produits nobles parfaitement préparés.
Nous avons testé le menu dégustation en cinq services et chaque plat fût une vraie réussite.
L'étoile du Michelin n'est pas usurpée.