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MOUILLERON SYLVAIN

Bäckerei
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Carte de l'emplacement de l'établissement
3, rue Beaurepaire, 77120Coulommiers, Frankreich
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Morgens bei der Öffnung ist das schöne Schaufenster voll mit handwerklich hergestelltem Brot von André Mouilleron, aber das Brot, das den Kunden das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt, ist das Brie-Brot. Die Fournil kann besichtigt werden. Ein mit Strohballen, Zink, Schmiedeeisen und Schwarz-Weiß-Fotografien dekorierter Raum ist der Mittagsverpflegung gewidmet. Dieses "Etablissement bis" wurde "Le coin de Pétrin" genannt. Hier werden gemischte Salate, Tartines und Crêpes serviert. Eine praktische Adresse im Herzen der Stadt, wenn man schnell etwas zu Mittag essen möchte.

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