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Meinungen LE QUINCANGROGNE Dampmart

Meinungen der Mitglieder zu LE QUINCANGROGNE

4.1/5
34 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in januar 2024
Génial !!!
Besucht in dezember 2023
Je suis ravi d'avoir fêté mon anniversaire chez eux, je me suis régalé ! De chouettes propositions, de beaux produits superbement travaillé et un service aux petits soins. Bravo à l équipe pour ce moment et surtout merci
Besucht in dezember 2023
Excellent restaurant gastronomique. Un accueil et un service irréprochable tout au long de notre repas. Une adresse que nous recommandons avec grand plaisir.
Besucht in dezember 2023
Très bon restaurant gastronomique, très bonne expérience
Besucht in dezember 2023
Excellent !
Besucht in dezember 2023
Très bon restaurant dans toute sa simplicité avec une vue sur la cuisine et le chef qui cuisine !!!
Besucht in dezember 2023
Agréable moment passé au restaurant. Un menu à découvrir accompagné d'excellent vin. Une délicate attention pour mon anniversaire. Que du bonheur.
Besucht in november 2023
Salle de restaurant bruyante. Menu et mets décevants. Surprenant pour un étoilé..
Besucht in november 2023
Déçu car nous nous faisions une joie d'aller tester un autre "étoilé Michelin" en Seine-et-Marne.
Cuisine correct mais malheureusement le restaurant n'est clairement pas ou n'est plus à la hauteur d'un étoilé Michelin !
Entrée obligatoire par le parking ou se trouve egalement les Entrées de service ou le personnel y prennent leurs pauses cigarettes, vaisselles usée et rayé, table non nappées, salle de restaurant sombre et non chaleureuse et bruyante.
"Chariot de fromages" (peu de choix) où les clients doivent se déplacer pour choisir alors que les serveurs discute à la caisse et auraient le temps de venir à table (15€ les 3 morceaux) avec environ 4 tables et 20 couverts...
On ressent clairement un manque d'investissement au niveau de la salle dommage car la cuisine est correct !
Bref avec une addition proche des 500€ à 5, le compte n'y est pas !
Pour aller régulièrement dans un autre étoilé Michelin en Seine-et-Marne ont voit clairement la différence.
Nous ne pensons pas y revenir car le rapport qualité/prix n'y est pas. très dommage car il y a un fort potentiel notamment avec cet emplacement en bord de Marne.
Besucht in november 2023
Bon accueil. Très belle chambre spacieuse vue sur la Marne.
Restaurant étoilé et petit déjeuner copieux.
Je recommande
Besucht in oktober 2023
Un excellente cuisine, l'expérience fut entachée par un service qui n'est pas à la hauteur d'un restaurant étoilé. De plus la salle principale est relativement bruyante lorsqu'elle est pleine.
Besucht in oktober 2023
Diner en famille en soirée, nous avons dégusté de tres bons plats et avons été tres bien accueillis dans ce restaurant étoilé. En revanche le service était décevant. A l’arrivée des 1ers plats, aucun commentaire de presentation de la part du serveur… ce qui est quand meme un détail important pour ce niveau de met travaillé. Et pour le fromage, un tres grand plateau sous cloche, mais qui n’arrive pas a votre table, et on vous sert 3 fromages que vous ne choisissez pas ! Tragédie… pour un étoilé, ca manque de niveau, et de sourires… dommage
Besucht in oktober 2023
Prix très élevé par rapport à la restauration du soir, service sans sourire, WC il ne faut pas faire 1,80 M.
Besucht in oktober 2023
Rien à manger dans les assiettes et qualité moyenne en plus d'un service vraiment pas à la hauteur.
Les chambres sont mal isolées, sans parler du chauffage. Le WC est très mal situé. A fuir !
Besucht in oktober 2023
Les chiens sont autorisés uniquement dans les chambres, pas dans leur jardin, petite déception sinon c'est un superbe hôtel avec une cuisine au top ????
Besucht in oktober 2023
Extrêmement bien accueillis au Quincangrogne pour un anniversaire, 4 adultes et un bébé.
Personnel aux petits soins que ce soit lors de la réservation ou du service.
Nous avons très bien mangé, mention spéciale au chef et à son équipe qui, prévenus en avance, ont pu préparer un menu végétarien sur mesure pour un membre du groupe.
Merci encore, nous reviendrons avec plaisir.
Besucht in oktober 2023
Hôtel restaurant 1 étoile sur le guide Michelin avec vue sur la Marne. Grande terrasse extérieur pour l’été. Propose une cuisine reconnue de saisons avec des produits venant de producteurs locaux.
Besucht in oktober 2023
Menu à 75€. Vraiment très bon, même si exceptionnel serait de trop. Les 2 amuse-bouche et mignardises à eux seuls sont de vrais plats en miniature et d'équivalentes qualités que les trois plats principaux. Le takaki de thon est fondant, l'oeuf coulant au fois gras pleins de saveurs, le cochon sublime. Un petit bémol sur le cabillaud que j'ai trouvé un peu trop salé et pas assez nacré, mais reste très bon. Le dessert aux fruits est aussi surprenant, bon et équilibré avec son piment! Le chocolat figue très bon aussi. Bref, on a fait un beau voyage pour malgré tout une addition que je trouve très raisonnable pour les 6 plats (y compris les avant après) chacun servis. Dans cette gamme de prix à Paris, cela n'existe pas et de loin.
Besucht in oktober 2023
Tres bonne Literie, belle chambre. Très bon petit déjeuner. Vue magnifique
Besucht in oktober 2023
Nous avons réservé une chambre pour 1 nuit et 2 petits déjeuners dans cet hôtel, qui est très bien situé pour un séjour à Disneyland.
Les chambres sont propres, modernes et spacieuses.
L’hôtel est décoré avec goût, on s’y sent très à l’aise.
Nous reviendrons avec plaisir si nous en avons l’occasion.
Besucht in september 2023
Nous avons grandement apprécié la qualité des plats servis, tant pour leur saveur que leur richesse gustative, ainsi que leur présentation et la qualité du service.
Besucht in september 2023
Passé le hall d entrée, un cadre idyllique nous attend: une terrasse en bord de Marne qui jouxte un jardin bien herboré et une belle lumière de début de soirée.
Dîner en extérieur avec un menu épicure accompagné d un délicieux jurançon blanc .
Toujours de très beaux visuels pour ces assiettes aux multiples saveurs , avec des cuissons justes . Des produits souvent du terroir , associations originales et réussies .
Un service bien rythmé, agréable et souriant à la hauteur de ce restaurant étoilé.
Merci à toute l équipe du Quincangrogne !
Besucht in september 2023
450€ à 3, venu pour les 75 ans de ma mère. Menu à 75€ dont un végétarien. Accord mets et vin à 35€ par personne avec 2 verres dont 1 verre de Muscadet. Pas plus de commentaire : bon.
Le parking est quand même gratuit.
Besucht in september 2023
Restaurant :
Repas de qualité mais :
- Le menu à 105€ est le même que celui à 85€ avec fromage et petite glace en plus... aucun intérêt de le prendre.
- service pas au niveau : faut demander pour avoir du pain par exemple (qui d'ailleurs était sec sûrement coupé trop tôt), oubli de couverts, oubli du beurre avec une des entrées, verres avec traces de calcaire,...
- régulièrement il n'y a aucun serveur à proximité des tables (alors que les choses n'arrivent pas spontanément).

Terrasse agréable.
Besucht in august 2023
Décevant service pour un restaurant étoilé,

J'ai récemment eu l'occasion de dîner dans ce restaurant qui arbore fièrement une étoile au guide Michelin, mais malheureusement, l'expérience n'était pas à la hauteur de cette distinction.

- Accueillis par un service froid et hautain qui a perduré tout au long de la soirée.

- 3 Morceaux de fromages maximum à choisir sur un plateau d'une dizaine de fromages, il faut se lever pour aller choisir ses fromages, pas commun pour un étoilé.

- En fin de repas une petite assiette de mignardises avec 5 pauvres mini Macaron, dommage nous étions 6 !
On est loin du carrousel de mignardises habituellement servi dans ce type de maison.

Pour finir le vin que nous avons commandé s'est avéré être imbuvable ce que nous avons signalé au serveur, pas bouchonné mais juste vraiment pas bon.
nous avons commandé 2 autres bouteilles d'un autre cru qui lui était très bon.

La petite surprise du chef, le vin refusé n'étant pas bouchonné a été inclus sur la facture finale, Bravo quelle classe.

Pour précision c'est un vin que nous connaissons parfaitement et que nous commandons fréquemment.

Dommage un cadre extérieur de premier plan et les mets sont bons.
Besucht in august 2023
Excellent repas, service de qualité. Accords mets vins reussis. Personnel à l'écoute. Un grand restaurant.
Besucht in august 2023
Hôtel plein de charme discrètement placé en bordure de marne. Personnel très accueillant et disponible.
Chambre en parfait état.
Petit déjeuner au top.
Il faut que je revienne pour tester le restaurant étoilé…
Besucht in august 2023
Nous sommes allés déjeuner au restaurant un vendredi midi, le cadre est joli, la terrasse donne une vue très sympa sur la Marne. Les plats sont tout simplement délicieux, raffinés et le personnel très sympathique. Une expérience que je recommande !
Besucht in august 2023
Excellent service. Serveurs sympathiques et aimables.
Cuisine inventive et délicate. Mention spéciale pour le thon rouge.
Seul bémol : la climatisation excessive et pénible quand on se trouve juste dessous. Ça gâche un peu le plaisir.
Besucht in juli 2023
C’est la 3ème fois que je viens et jamais déçu en 5 ans !
Merci au Chef et sa brigade ????????????
De l’accueil au dessert, tout était parfait. Sourire, convivialité et disponibilité étaient au RDV.
Mes plats dans le menu épicurien ont étaient exceptionnellement adaptés à mes divers allergies.
Encore un grand Bravo et un grand Merci pour ce bon moment passés dans votre établissement.
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