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Restaurant, das eine schmackhafte regionale Küche auf einer reichhaltigen Speisekarte anbietet.
Das Lokal ist gemütlich und der Chefkoch zeigt seine schmackhafte Küche auf einer reichhaltigen Speisekarte: ziegenkäsebrioche mit Spiegelei, Schneckenfrikassee und Pfifferlinge mit Mark und Fleur de Sel, Wildschweinstopf mit Preiselbeerkonfit, Entenkeule mit Bordelaise-Sauce, gebratene Süßkartoffeln, Jakobsmuscheln mit Morchelcreme, Zucchinimousseline mit Walnüssen, vegetarischer Wok... Brie de Meaux-Teller, Saisonsalat... Dann die Desserts: Nougat und Eiscreme: crêpes Suzette und Nougat-Eis, Millefeuille Carambar und Ganache aus weißer Schokolade... Da bleibt einem das Wasser im Mund zusammen!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu LE FERRIÈRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Nous avons eu la première table en face de la porte d’entrée, là où tout le monde passe, et dès que la porte s’ouvre on ressent le froid de dehors, pas terrible quand on mange.
L’assiette de saumon fumé est de qualité médiocre.
Le gros point négatif c’est qu’ils ne prennent pas les tickets restaurant.
Je ne reviendrai pas…
Ce qui est plus ennuyeux, c'est l'accueil et le service. Il y a eu une grosse différence entre la composition de la formule choisie et ce qui était réellement compris dedans et lorsque nous demandons 3 à 4 morceaux de pain, certes spéciaux, le personnel ne manque pas de nous préciser que cela sera en supplément (au passage, la fourniture initiale du pain était de 2 tranches par personne et il ne nous avait été servi que 9 tranches pour 6 plats commandés. Au moment de l'addition, des suppléments / plats de foie gras ont été appliqués alors que lors de la réservation, il nous a été précisé que comme nous prenions cette formule, ils n'appliqueraient pas ce supplément. Pour résumer. Il s'agit d'un restaurant somme toute bon sur le plan culinaire, mais malheureusement incapable de respecter leurs engagements. C'est vraiment dommage quand vous espérez passer un bon moment.
Repas excellent par contre les serveuses sont juste aimables
Peut être débordées