Frankreich ist der größte Weinproduzent der Welt und verfügt über eine Vielzahl von Weinbergen, Rebsorten und prestigeträchtigen Etiketten. Côtes-de-Provence, Beaujolais, Elsass, Médoc, Champagne, Saint-Emilion - berühmte Namen gibt es in allen Ecken des Landes. Hier ist unsere Rangliste der besten Weintourismusziele des Landes.
1. Das Bordelais
Das Weinbaugebiet Bordeaux ist in mehrere Zonen unterteilt: Médoc, Blayais et Bourgeais, Libournais, Entre-deux-Mers, Graves und Sauternais. Das Weinbaugebiet Médoc produziert ausschließlich Rotweine und ist in zwei Hauptbezeichnungen unterteilt: Haut-Médoc und Médoc. In diesem Gebiet findet man Weine, die als Grands Crus klassifiziert sind, darunter das Château Margaux, der erste Grand Cru Classé. Gegenüber, am rechten Ufer der Girondemündung, befinden sich die Weinberge von Blayais und Bourgeais. Weiter unten gliedert sich das Libournais entlang des rechten Ufers der Dordogne. Hier befinden sich fünf Weinbaugebiete: Saint-Emilion, Pomerol, Fronsac, Castillon und Côtes-de-Francs. Während Ihres Aufenthalts in der Umgebung von Bordeaux, die Sie auf keinen Fall verpassen dürfen, sollten Sie einen Abstecher nach Saint-Emilion machen, einer wunderschönen mittelalterlichen Stadt, die im 8. Zwischen den Flüssen Dordogne und Garonne liegt das Gebiet Entre-deux-Mers mit einer von Weinbergen bedeckten Hügellandschaft. Insgesamt acht Weinberge und zehn Appellationen bilden das Gebiet. Beenden wir unsere Rundreise durch das Bordelais schließlich mit zwei Appellationen der Route des Graves: Graves und Sauternais. Dreizehn Rotweine und neun Weißweine sind als Grands Crus klassifiziert.
2. Burgund, eines der besten Weintourismusziele in Frankreich
Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Mâcon, Pouilly, Chablis, Nuits-Saint-Georges, Pommard oder Meursault... Die Weine aus Burgund sind seit Jahrhunderten als die besten und renommiertesten der Welt anerkannt und gefeiert worden. Sie sind in fünf großen Anbaugebieten vertreten und stützen sich auf fünf Rebsorten (Pinot Noir, Gamay, Chardonnay, Aligoté und Sauvignon). Ihre von den Zisterziensermönchen im Mittelalter geschaffenen Lagen wurden sogar zum Weltkulturerbe der UNESCO erklärt. Die Region Burgund-Franche-Comté, in der die 21 wichtigsten Weinbaugebiete liegen, möchte den Reichtum dieses Erbes und das Know-how ihrer leidenschaftlichen Winzer, die oftmals von Generation zu Generation weitergegeben werden, besser bekannt machen und führt daher zahlreiche ehrgeizige touristische und pädagogische Projekte durch. Die zahlreichen Liebhaber dieser außergewöhnlichen Weine sind begeistert.
3. Saint-Emilion
In der Region Nouvelle-Aquitaine, von der wir hier unsere 15 unumgänglichen Sehenswürdigkeiten vorstellen, bietet Saint-Emilion, das erste Weinbaugebiet, das von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde, bemerkenswerte Landschaften, ein reiches historisches Erbe, exquisite Geschmacksrichtungen und den unwiderstehlichen Charme seiner authentischen Stadt. Unter allen Dörfern Frankreichs zeichnet sich Saint-Émilion durch seine außergewöhnliche Konzentration an historischen Bauwerken aus. Dazu gehören die Höhlenkirche Saint-Pierre, die vom 9. bis zum 12. Jahrhundert erbaut wurde, sowie die Steinbrüche, die Katakomben, die Kapelle der Madeleine, die Komturei, das Kloster der Cordeliers und das Kloster der Dominikaner. Saint-Émilion ist auch als Zwischenstation auf dem Jakobsweg von symbolischer Bedeutung.
4. Das Languedoc, eines der besten Weintourismusziele in Frankreich
Das Languedoc-Roussillon zeichnet sich als die wichtigste Weinbauregion Frankreichs aus. Mit einer tausendjährigen Geschichte von über 2.000 Jahren weisen ihre Weinberge dank der unterschiedlichen Böden eine große Vielfalt auf. Die Appellation "Languedoc" umfasst ein großes Gebiet westlich von Nîmes, das sich bis zum Limouxin und der Schwelle von Naurouze erstreckt. Die Hierarchisierung der AOC-Weine aus dem Languedoc-Roussillon ist fest etabliert. Über dieser großen Appellation stehen die subregionalen Appellationen wie Côtes-du-Roussillon, Costières-de-Nîmes, Corbières, Minervois, Fitou, Cabardès, Malepère, Limoux, Saint Chinian, Faugères, Côteaux-du-Languedoc, Grès-de-Montpellier und Terrasses-du-Larzac. An der Spitze dieser Hierarchie stehen schließlich nun die kommunalen Appellationen wie minervois-la-livinière, corbières-boutenac, pic-saint-loup...
5. Das Elsass
Die 1953 eröffnete Elsässer Weinstraße ist die älteste ihrer Art in Frankreich. Auf ihrer malerischen Strecke können Sie 70 Dörfer besuchen, die oftmals einen guten Ruf als Weinbaugebiete haben. Die Elsässer Weinstraße lädt ihre Besucher ein, das reiche elsässische Kulturerbe zu entdecken. Der Verkostungsworkshops, Wein- und Gastronomiemessen, Weinfeste oder auch Feinschmeckerwanderungen, Picknicks bei Winzern und eintägige Teilnahme an der Weinlese: Der Veranstaltungskalender ist reich an Veranstaltungen. DasElsass, wo wir Ihnen unsere 17 wichtigsten Sehenswürdigkeiten und Ausflugsziele vorstellen, liefert den nördlichsten Nektar des Landes. Machen Sie sich von Than aus auf die Suche nach dem Rangen, einem der wenigen vulkanischen Gebiete Frankreichs, und fahren Sie bis nach Wissembourg an der deutschen Grenze, um die Spezialität, den Crémant d'Alsace, zu probieren. Riesling, Sylvaner und Gewürztraminer sind übrigens die einzigen Rebsorten, die Weißweinen direkt ihren Namen gegeben haben.
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6. Die Provence
Die Provence beherbergt zahlreiche berühmte Appellationen: Bandol, Baux-de-Provence (Les), Cassis, Coteaux-d'aix-en-provence, Coteaux-varois-en-provence, Côtes-de-provence. Das Weinbaugebiet Côte-du-Rhône im Departement Vaucluse ist in drei Zonen unterteilt: AOC Côtes du Rhône, AOC Ventoux und AOC Luberon. Schließlich vervollständigen die AOC Gigondas und Vacqueyras im Norden diesen Reichtum, den die Provence in allen vier Ecken der Welt zu schätzen gelernt hat. Der Roséwein, der aus einem althergebrachten provenzalischen Know-how hervorgegangen ist, ist der delikateste Wein, aber auch der schwierigste, der gelingt. Der provenzalische Rotwein ist lebhaft, fruchtig und jung. Der hier erzeugte Weißwein liebt es, seine Frucht mit Meeresfrüchten zu kombinieren. Er ist auch geduldig und kann einige Jahre warten, um helles Fleisch oder bestimmte Käsesorten zu begleiten.
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7. Das Rhône-Tal, eines der besten Weintourismusziele in Frankreich
Von Vienne bis Avignon erstreckt sich das Weinbaugebiet des Rhônetals (das zweitgrößte nach der Produktion von Weinen mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung hinter dem unumgänglichen Bordelais) entlang der beiden Ufer des gleichnamigen Flusses. Es ist von Norden nach Süden in zwei unterschiedliche Zonen unterteilt. Auf der einen Seite erstreckt sich das nördliche Rhônetal von Vienne bis Livron-sur-Drôme und bietet Appellationen wie Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage usw. an. Auf der anderen Seite ist das südliche Rhônetal von Montélimar bis Avignon für Appellationen wie Grignan-les-adhémar, Châteauneuf-du-pape, Gigondas usw. berühmt.
8. Aquitanien
In diesem milden und sonnigen Südwesten wird seit der Antike Wein angebaut. Jahrhundert investierten Grundbesitzer und reiche Händler, bauten die berühmten Schlösser und pflanzten noch mehr Weinreben an. Der Weintourismus erfreut sich zunehmender Beliebtheit; ein Beweis dafür, dass die Authentizität der Produkte und des französischen Weinerbes anziehend wirkt. Bordeaux, das man in zwei Tagen besuchen kann, ist dank seiner berühmten Grands Crus Classés weltberühmt, doch auch der Rest der Region kann sich mit seiner Produktion sehen lassen. Das Weinbaugebiet Les Landes bringt kräftige und würzige Weine hervor, während das Baskenland einige Weinnuggets beherbergt, die allzu oft im Schatten der Weinhauptstadt stehen.
9. Die Champagne, eines der besten Weintourismusziele in Frankreich
Das Weinbaugebiet der Champagne erstreckt sich über fünf Departements - Marne, Seine-et-Marne, Aisne, Haute-Marne und Aube - und umfasst 32 000 Hektar. Die ersten Weinstöcke wurden hier bereits in der gallorömischen Zeit und bis ins 17. Man produzierte einen sehr angenehmen Grauwein, der nur in der Flasche haltbar war, und so kam es zur natürlichen Herstellung von Sprudel. Ein Mann beschloss, diesen Gärungseffekt in eine Weinbereitungstechnik umzuwandeln: ein Benediktinermönch aus der Abtei Hautvillers, der heute unter dem Namen Dom Pérignon weltberühmt ist! Er errichtete die großen Prinzipien des Champagners, angefangen bei seinen Rebsorten. Nur drei Rebsorten werden für die Herstellung von Champagner verwendet: Pinot Noir, Pinot Meunier (zwei rote Trauben) und Chardonnay (weiße Trauben). Innerhalb dieses Trios sind alle Kombinationen möglich, was zu einer ungeahnten Bandbreite an Champagnern führt.
10. Das Beaujolais
Das Beaujolais ist vor allem ein Beaujolais, der aus einer Reihe von Weinen mit starker Persönlichkeit besteht, die vom Beaujolais Nouveau (der umfangreichsten Appellation, von der ein Teil bereits im November verkostet werden kann) über die zehn Crus du Beaujolais (brouilly, chénas, chiroubles, côte-de-brouilly, fleurie, juliénas, morgon, moulin-à-vent, régnié, saint-amour) bis hin zu den Beaujolais-villages reichen, die sich auf 38 Gemeinden verteilen. Diese homogene Palette erfüllt alle Erwartungen eines spontanen und lebendigen Konsums und eröffnet alle Freuden der Weinprobe, vom Aperitif über die Party mit Freunden bis hin zu gastronomischen Mahlzeiten.
11. Das Loire-Tal ist eines der besten Weintourismusziele Frankreichs
Ein Aufenthalt im Loire-Tal ist eine wunderbare Gelegenheit, die Freuden des Weins zu genießen. Kein Wunder, wenn man bedenkt, dass es sich hierbei schlichtweg um das drittgrößte Weinanbaugebiet Frankreichs handelt. Von Orléanais über Sancerrois, Touraine und Anjou schmücken die Weinberge hier und da das Land und bieten den Besuchern eine Vielzahl von Erlebnissen. Denn auch wenn Kellereibesichtigungen und gesellige Weinproben ein Muss sind, sind die Weinberge auch wunderschöne grüne Landschaften, in denen es sich herrlich flanieren lässt, vor allem in Maine-et-Loire und Anjou, wo wir hier unsere Top 15 der schönsten Orte vorstellen.
