LA MAISON DES CEVENNES
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Restaurant mit einer Kapazität von 70 Gedecken, das eine traditionelle Küche anbietet
Seit 2018 lässt Damien diese Herberge im Anstieg zum Col du Minier wieder aufleben. Sie liegt im Schatten eines Arboretums, eines wunderschönen Mammutbaums, einer 200 Jahre alten Linde und am Fuße eines Pfades, der für alle, auch für Behinderte, zugänglich ist. Hier beherbergen die Unterkünfte 17 Personen, die Gästezimmer 14 Personen und 15 Personen in der Berghütte. 70 Gedecke mit einer Spezialität: Lou Capèu - eine Mischung aus drei Fleischsorten Rind, Ente und Schwein, die auf einem von Damien gebauten Sockel gegrillt werden. Traditionelle Küche im Sommer: Spieße, Ratatouille. Im Winter gibt es eine Bergkarte: Raclette, Fondue.
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Meinungen der Mitglieder zu LA MAISON DES CEVENNES
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