DOMAINE MIRABEL
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Auf der Domaine de Mirabel ist der Wein nicht nur ein einfaches Verkaufsprodukt: Er ist ein Lebensinhalt, das Ergebnis einer gemeinsamen Leidenschaft zwischen Land und Mensch. Seit 2002 bauen die Brüder Feuillade die Trauben in biologischem Anbau unter strenger Qualitätskontrolle in allen Phasen des Produktionsprozesses an. So gibt es nicht weniger als fünf verschiedene Weine, die den Gaumen mit Syrah, Grenache, Cinsault, Mourvèdre oder Carignan für den Rot- und Roséwein verwöhnen. Der Weißwein hingegen besteht aus Viognier und Roussane. Rebsorten, die hier im Süden weit verbreitet sind, deren Mischung aber jeden Wein zu einem einzigartigen Getränk macht! In der Appellation Pic Saint-Loup ist der Kopf der Cuvée Les Éclats zu erwähnen.
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