L'OLIVÈNE
Die Oliven von L'Olivène stammen von den eigenen Olivenbäumen. Sobald die Früchte reif sind, werden sie geerntet und sofort zur Ölmühle in Cali geschickt, wo das Olivenöl durch ein mechanisches Kaltverfahren extrahiert wird. Der Großteil der Arbeit wird von den Besitzern per Hand und mit biologischen Verfahren erledigt. Angebaut werden die Picholine, die Gardasee-Olive par excellence, und andere Sorten wie die Négrette. Es handelt sich um ein "Sud de France"-zertifiziertes Produkt. Alice und Barbara präsentieren ihre Produkte auf den Märkten der Provence. Oliven, Tapenaden, alles ist hausgemacht.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'OLIVÈNE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.